【本月特点】猪肉价格小幅下跌

【后期走势】受2024年5月份至12月份能繁母猪存栏量持 续增加影响，生猪出栏量将有所增加，猪肉市场供应充足， 消费处于淡季。预计短期内猪肉价格稳中有跌的可能性较大。

（一）生猪价格下跌，仔猪价格连续7周上涨。春节后 猪肉消费进入淡季，猪肉市场供应充足，猪价下跌。养殖户 普遍看好下半年行情，增栏补栏意愿较强，带动仔猪价格连 续上涨。据农业农村部数据，1月份屠宰量3816万头，环比 减8.3%，同比增2.4%。1月份能繁母猪存栏环比减0.4%， 同比减0.1%。2月份猪肉集贸市场价每公斤27.46元，环比 跌1.5%，同比涨7.5%；生猪集贸市场价每公斤16.00元，环比跌3.7%，同比涨5.0%；仔猪集贸市场价每公斤36.21元， 环比涨6.6%，同比涨28.3%。

（二）生猪养殖利润减少。生猪价格下跌，饲料价格上 涨，双头挤压养殖利润。据国家发展改革委监测，2月份猪 粮比价为7.49:1，比上月下降0.32个点。2月份全国饲用玉 米价格为每公斤2.29元，环比涨0.4%，同比跌13.6%；育肥 猪配合饲料价格为每公斤3.37元，环比涨0.6%，同比跌8.2%。 据国家发展改革委数据，2月份生猪养殖头均盈利为64.28 元，较1月减少127.84元，降幅66.5%。

（三）欧盟猪肉价格继续下跌。受产能恢复、国内消费 没有明显增加、对华出口减少以及前期高通胀等因素影响， 欧盟猪肉价格自2024年6月连续九个月下跌。美国生猪价 格持平，猪肉价格略跌。2月份，美国猪肉切块批发价格为 每英担90.70美元，环比跌0.7%，同比涨1.8%；51%—52% 瘦肉猪价格为每英担59.00美元，环比持平，同比涨6.8%。 欧盟猪肉批发价格每吨1803.93欧元，环比跌2.5%，同比跌 13.1%。

（四）预计短期内猪价稳中有降。从生产端来看，按生 猪10个月的出栏周期计算，2024年5月份能繁母猪存栏量 对应一季度末生猪出栏量，可以判断后市生猪出栏将逐步增 多，猪肉市场供应较为充裕。从需求端看，当前猪肉消费正 处于传统的年内淡季。进出口方面，国内生猪产能依旧维持在较高水平，猪肉进口量将继续保持低位。总体看，预计近 期猪肉市场供大于求，猪价稳中有跌，生猪养殖收益将进一 步减少。