肝脏是对虾最大的免疫器官，承担着巨大的解毒、排毒功能，养殖环境恶化，肝脏负担加重。正常的肝脏呈现黄褐色，部分肝脏下有白色的薄膜，通过白膜与胃相连，肝脏受损后就会出现肿大、萎缩、糜烂，进而导致对虾死亡。所以养虾保肝护肝吃什么？也是很多人比较关注的。

1、在食物选择上，高质量的饲料是基础。富含优质蛋白质、维生素和矿物质的饲料能为虾提供充足的营养，有助于肝脏的健康发育。此外，可以在饲料中添加一些保肝护肝的添加剂，如肝乐先锋、胆汁酸、酶制剂和维生素等。胆汁酸可促进脂肪代谢，减少脂类物质在肝脏的积聚，同时促进肝细胞再生，修复肝损伤。酶制剂则能有效促进消化吸收，加速代谢。而维生素，尤其是维生素D、E、K，对虾的肝脏发育有一定影响，应定期适量补充。

2、在喂养时机上，保肝护肝的工作应从虾苗投放后的初期阶段就开始。虾苗阶段肝脏发育迅速但相对脆弱，因此，在虾苗投放后的第二天，就可以开始进行保肝工作。通过投喂高质量的饲料或添加保肝护肝的添加剂，为虾苗的肝脏发育提供充足的营养支持。在虾苗的转肝期间，这是肝脏发育的关键时期，此时应特别注意保肝工作，合理控制饲料的投喂量，避免过量投喂加重肝脏负担。

综上所述，养虾保肝护肝需要合理选择食物和添加剂，把握恰当的喂养时机，并注重水质管理。通过科学的管理和喂养，可以有效保护虾的肝脏健康，提高养殖效益。同时，定期检查虾体的健康状况，及时发现和处理肝脏疾病，采取科学合理的防治措施，也是确保虾健康生长的关键。