春天一到，身体各种小毛病就像「百草回芽」一样冒出来，让人措手不及，比如爱发脾气、睡不好、上火、长痘生疮、湿疹水疱……这跟肝有很大的关系！

特别是久坐、运动少、压力大、情绪不好（经常发火、生闷气、紧张焦虑、感觉憋屈、爱抱怨、爱跟人赌气）的人，肝很容易淤积火热痰湿等毒素！

当春天肝气旺盛的时候，这些毒素就会往外透发，让身体不舒服，不过，透邪外出是好事，否则不往外长，肯定就要往里长。我们只要顺势把肝毒清扫出去就好。

一、你的「肝毒」多不多，1分钟自测

如果你经常出现下面这些情况，要注意养肝了，符合的症状越多，越需要！

1、起床后口干、口苦、口臭，容易口腔溃疡

肝郁气滞久了，就会化火，导致肝火旺，火热往上走，所以口腔一派热象。

2、经常肚子胀、放屁多、食欲不好、恶心呕吐、大便不正常

中‍⚕️认为：肝郁克脾，肝气不通，会影响脾胃的气机和运化能力；从现代‍⚕️学上说，肝不好，分泌的消化酶和胆汁就不够，食物的消化分解就不好，影响整个消化系统。

3、情绪不好、乳房或胸肋胀痛

肝主情志，肝气喜欢调达舒畅，像生闷气、不开心、压力大、紧张焦虑，肝气都会被郁住，反过来让情绪更加不好；如果郁结在胸肋部，就会胸肋胀痛、乳房胀痛、乳腺长结节。

4、睡眠不好，入睡慢，半夜容易醒

肝藏魂，人卧则血归于肝，肝的火热，会让我们入睡困难，容易在凌晨1~3点醒来；而且肝的火热多了，会消耗肝血不足，最后导致睡不着、早醒、多梦。

5、眼睛干红痒，眼睛发黄无神

肝开窍于目，眼睛是肝的窗口，肝火旺，则眼睛干痒、眼红有血丝、视力模糊：肝不好，则脸色暗沉萎黄、眼睛干涩、眼珠子黄、两眼无神！

今天跟大家分享一些春天养肝清肝很好的食物，让肝气更顺畅！

二、豆芽，养肝第 一 芽，堪称肝的“灭火器”

俗话说“春吃芽，夏吃瓜”， 春天正是吃各种芽菜的好时节。

豆芽是种子发出的嫩芽， 蕴含着蓬勃的生 发之气， 中yi认为它“得春之气最先”， 能够疏肝理 气， 清 热，尤其是绿豆芽。

绿豆芽性寒，堪称肝的“灭火器”，擅长清肝泻火， 利湿， 特别适合肝火旺盛的时候：眼睛红、眼睛干痒刺痛，眼屎多、烦躁脾气急、头晕脑热、晚上睡不好，多梦、凌晨1~3点容易醒......

黄豆芽，不但能疏肝解郁，黄色入脾， 黄豆芽能还够滋养脾胃， 开胃祛湿，脾胃虚寒的人吃也不怕。

春天除了豆芽，像豌豆苗、荠菜、苜蓿芽、蒲公英、枸杞叶这些芽菜，疏肝清肝火也很好。其中枸杞叶也是我特别喜欢的；

《本草纲目》记载：“枸杞春天采其叶，名为天精草。夏天采其花，名为长生草。秋天采其子，名为枸杞子。冬天采根皮，又称仙人杖。四季服用，可与天地同寿”。

春天的枸杞叶最为娇嫩，它承接了往年四季之精 华，无论是食疗，还是香气，都是最好的，过了春天再吃枸杞叶，它的作用就大打折扣了。

它清肝火之功堪比菊花，但又比菊花多了滋养肝肾之用，而且性味平和，清火又不伤脾胃。

春天抓紧时间吃，可以切碎炒鸡蛋，做汤也特别方便，比如枸杞叶猪肝汤、枸杞叶蛋花汤，枸杞叶瘦肉汤.....枸杞叶最后放，开水一滚就可以吃了，不要久煮。

三、疏肝第 一果，帮你疏通淤堵的肝脾之气

清肝毒，是养肝之标，而疏通肝气，是养肝之本！肝主疏泄，肝气郁滞久了，就会化火；

肝郁克脾，肝气不通，脾胃气机不通，运化变弱，湿热痰浊就会加重；而肝气一通，火热、湿热都会随之散去！

这个“果中之仙”，既能疏肝解郁，又能健脾化痰

说到疏通肝气，我建议用佛手，它被古人喻为“果中之仙品，世上之奇卉”！

《中国药典》记载：佛手性温、味辛苦酸，入肝、脾、胃、肺经，有疏肝理 气、和胃止痛、燥湿化痰之功。

佛手有一股淡淡的清香，当它不经意间散发出来，最能让人心情愉悦。它可以疏解郁结的气机，让浊气往下走；

它燥 湿化痰，效 果堪比陈皮，在疏肝的同时，安养受伤的脾胃，肝脾一起调，很难得！

平时煮粥、泡茶的时候，放一点儿，简单方便又美味。

四、补肝血第 一果，眼睛干、睡不好的人最需要

把肝里面的垃圾清理完了，肝气也通了，最后别忘了补肝血！肝藏血，肝需要充盈的血来滋养它，才能把肝的疏泄功能充 分发挥出来；

而且无论是肝郁气滞，还是肝火旺、肝胆湿热，都会消耗肝血，如果你有下面这些症状说明肝血不足了：

早上醒得早：无论几点入睡，早上到点自然醒，其实还没睡够

眼睛常常感觉到干涩，视物昏花：肝血不足，看东西就会变得模糊，眼睛得不到荣泽，也会变得干涩。

睡不踏实，多梦：睡不踏实，半夜容易醒，经常爱做梦，睡一觉起来，还是感觉疲乏。

说到补肝血，桑葚是第 一果，这个又黑、又亮、又饱满的小果子，超级养人；《神农本草经》里仅有两个补 血的上品，一个是阿胶，另一个就是桑葚，它最擅长滋养肝肾之阴，也就是养肝血、养肾精；

长时间对着电脑、手机，感觉眼睛干涩，吃它立竿见影，眼睛很快就滋润了；视物模糊、迎风流泪、眼睛无神的人，坚持吃一段时间，眼睛会好很多！

春天皮肤干、大便干、手脚心热、燥热睡不好，吃桑葚养好肝肾，身体自然滋润；“阴复则其热自退”，虚火也没了。

当你吃了辛辣、重口味食物之后，喝很多水还是觉得口干舌燥，用桑葚泡水喝，补阴血津液，平衡体内的燥热；

熬夜第二天，泡点桑葚水喝，及时补充熬夜损耗的肝血肾精，减少伤害！

如果你头发干枯、掉头发、长白发、容易头晕耳鸣，更要经常吃桑葚。补足肝肾，让衰老的脚步慢一些。

春天养肝，一年都顺畅，这些小小的食物，承载着大自然的精 华，让我们在享受美味的同时，也能收获健康与活力。