立秋将至，天气逐渐变得干燥，人们容易感到口干舌燥、皮肤干燥等。此时，饮食调理尤为重要。根据时令养生的原则，多吃一些具有滋润防燥功效的食物，可以帮助我们保持身体的健康。而“5 白”正是立秋时节的养生佳品。
一、银耳银耳被誉为“菌中之冠”，具有滋阴润肺、养胃生津的功效。它富含胶质、多种维生素和矿物质，能够滋润肌肤，缓解秋燥带来的不适。
推荐食谱：银耳百合莲子汤
1、银耳泡发，去除根部，撕成小朵；百合、莲子洗净备用。
2、将银耳、百合、莲子放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮 1 小时左右。加入冰糖和枸杞，继续煮 10 分钟左右，至冰糖融化即可。
二、雪梨雪梨是秋季常见的水果，具有清热润肺、止咳化痰的作用。它含有丰富的水分和维生素 C，能够生津止渴，滋润咽喉。
推荐食谱：冰糖雪梨汤
1、雪梨洗净，去皮去核，切成小块。将雪梨块放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮 20 分钟左右。
2、加入冰糖和枸杞，继续煮 5 分钟左右，至冰糖融化即可。
三、百合百合具有润肺止咳、清心安神的功效。它含有多种生物碱和营养物质，能够滋养肺部，缓解烦躁情绪。
推荐食谱：百合炒西芹
1、百合洗净，掰成小瓣；西芹洗净，切段；胡萝卜洗净，切片。锅中烧开水，放入百合、西芹和胡萝卜焯水，捞出沥干水分。
2、热锅凉油，放入西芹和胡萝卜翻炒几下。加入百合继续翻炒，放入盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。
四、山药山药是一种药食两用的食材，具有健脾益胃、滋阴补肾的作用。它含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，能够促进消化，增强免疫力。
推荐食谱：山药炒木耳
1、山药去皮，洗净切片；木耳泡发，洗净撕成小朵；青椒、红椒洗净，切片。锅中烧开水，放入山药和木耳焯水，捞出沥干水分。
2、热锅凉油，放入青椒和红椒翻炒几下。加入山药和木耳继续翻炒，放入盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。
五、白萝卜白萝卜具有消食化积、润肺生津的功效。它含有丰富的维生素 C 和膳食纤维，能够促进肠道蠕动，预防便秘。
推荐食谱：白萝卜排骨汤
1、排骨洗净，切块，焯水捞出沥干水分；白萝卜洗净，去皮切块；姜切片，葱切段。
2、热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味。加入排骨翻炒几下，放入料酒翻炒均匀。加入适量清水，大火煮开后转小火煮 30 分钟左右。加入白萝卜继续煮 20 分钟左右，至白萝卜软烂。放入盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。
