刚刚经历了一个不平凡的7月，连续的高温和大雨，现在转眼又进入到8月份，8月份有两个重要节气，立秋和处暑、虽然温度还是很高，但已经开始由夏季转为秋季。民间有一句俗语：“8月由夏转为秋、种植秋菜好时候”。今年8月7号立秋，进入8月份以后，有很多蔬菜都可以开始种植了，今天为大家推荐适合8月份种植的六大类蔬菜，下面就一起看看吧。

萝卜品种很多，例如：白萝卜、青萝卜、红萝卜、胡萝卜等等。进入8月份以后，马上就到立秋了，对于大部分地区来说，正是种植萝卜的好时候。除了东北等寒冷地区以外，像胡萝卜、萝卜在华北地区7月下旬到8月上旬立秋前就好种植了，长江以南地区在立秋后就可以种植胡萝卜，处暑前后就可以种植萝卜，华南地区和冬天温暖地区可以推迟到9-10月份种植。

白菜品种有早熟、中熟和晚熟，北方地区大多在8月上中旬种植(东北、西北个别地区在7月下旬种植)，长江以南等地区在8月下旬到9月份左右种植。但各地种植时间差异很大，有的地方是“头伏萝卜二伏白菜”，有的地方是“到了三伏种白菜”。但一般北方8月份，南方8-9月份都可以种白菜了。

进入8月份，北方除东北和西北寒冷地区外，其他地区秋黄瓜在立秋前也可以种植，到9月中下旬就可以采摘。其他瓜类如：南瓜、西瓜、甜瓜、丝瓜等在北方不太合适了，但南方温暖地区在8月上旬还可以种植。种植秋季瓜类蔬菜，不用育苗，用种子直接播种就可以，种子发芽快，出苗也很快。

芥菜类一般包括：叶用芥菜，光头芥菜、包心芥菜、雪里蕻等品种，芥菜的种植时间一般和秋白菜差不多，北方地区在8月上旬到下旬种植(东北地区在7月下旬到8月初种植)，南方地区8月中下旬到9月份种植(根据不同品种选择适宜的播种时间)。芥菜种植方法和种植萝卜基本上差不多，参考萝卜种植方法就可以。

秋菠。菜在北方地区一般在8月下旬到9月份播种(东北地区大多春季播种)，南方9月以后随时都可以播种。北方8月份种植菠菜要选择耐热品种，越冬菠菜可以选择普通品种。但温度高时播种最好先进行催芽，以确保出苗整齐。

豆角种类非常多，包括：豇豆、芸豆、四季豆、架豆等等，秋豆角在南方地区一般在8-9月份种植，北方地区一般在7月-8月初种植(东北在6月下旬到7月份种植)。秋豆角开花和结荚的时候正好是温度最适宜的时候，能减少落花和落荚的现象，而且病虫害也会少很多，口感也会更好。

到了8月份以后，除了上面几大类蔬菜可以种植外，还有香菜、花菜、空心菜，韭菜等也可以种植了。但南北气候差异大，种植时需要根据当地气候，选择适宜当地的品种。