2025 年 1 月，一则消息震惊全球 —— 日本大米均价同比暴涨超 80%。这一数据瞬间吸引了全世界的目光，让日本大米市场成为焦点。据日本农林水产省统计，东京都地区越光米报价大幅攀升，一袋 5 千克的越光米报价高达 4185 日元，折合人民币约 200 元，较去年同期上涨 71.5% 。截至 1 月 27 日当周，日本大米平均零售价较去年同期上涨 82%，达到 3688 日元。

然而与日本国内米价疯涨形成鲜明对比的是，国际市场大米价格却持续下跌。亚洲基准泰国白米的批发价格在近期跌至 2022 年以来的最低水平，越南 5% 碎米出口价格也比 2023 年 11 月创下的高点下跌了 40%。全球大米价格下跌主要源于供应量的增加，印度重返市场带来了创纪录的大米储备，越南冬季稻米丰收也进一步打压了全球米价。别的国家大米一块钱一斤而日本的大米合着20块钱一斤，这个差价确实有点离谱啊！在这样的国际背景下，日本米价的逆势上涨显得格外突兀。

咱们来讲讲为啥日本大米大幅涨价，为什么不从别的国家进口呢？咱们来展开讲讲。长期以来，日本实行农业保护主义政策，对稻米征收高达 778% 的进口关税，这虽保障了本国稻米生产商的利益，却造成国内稻米交易市场僵化。在供需结构上，日本极度依赖本土生产，其供应体系十分脆弱。尽管 2024 年日本官方排除了生产量不足的问题，声称是分销系统存在问题导致短缺和价格上涨，但背后有着更深层次的矛盾。

从历史政策角度看，20 世纪 90 年代末开始的高关税政策，排除了海外竞争，使得日本国内大米市场缺乏有效的竞争机制和灵活的调节能力。在新冠时期，大米需求严重下滑，日本政府鼓励农民种植其他经济作物。疫情后，国内外大米需求激增，而政府却迟迟未开放进口，导致市场供不应求。2024 年日本政府爆出大米储备创下新低的消息，进一步引发消费者抢购，推动米价上涨。

另外2024 年 6 月，日本最大的农业银行 —— 农林中央金库因持有外债而蒙受巨额损失。负责大米购销的 JA 有大量资金存放在该银行，而农林中央金库计划筹集新资本，这也让一些民众将米价上涨与其联系起来，尽管其中关联尚未完全明确，但无疑加剧了市场的不稳定情绪。

米价的暴涨对日本普通民众的生活产生了巨大影响。生活成本急剧上升，原本日常的大米消费如今需要花费更多金钱。为了应对这一情况，许多家庭不得不改变消费结构，削减一些非必要开支，生活质量受到明显影响。一些家庭甚至开始考虑用意大利面、面条等其他主食替代大米，这在以大米为主食的日本社会，是一个不小的变化。

面对米价飞涨的局面，日本政府迅速做出反应，宣布投放 21 万吨储备米，试图平抑物价。农林水产大臣表示，这部分放出去的储备米将在一年内回购，旨在防止价格大幅波动。然而，这一举措也面临诸多挑战。批发商和零售商手中还积压着高价库存，短期内零售价格难以大幅下降。而且 “一年内回购” 的计划，也让市场对降价效果存在疑虑。

展望日本大米市场的未来，平衡供需关系和稳定米价是关键。一方面，日本需要调整农业政策，增强农业框架的复原力，不能再单纯依靠保护主义政策和孤立的市场区隔。在全球气候变化和市场压力不断增大的背景下，日本应更加积极地融入国际市场，合理利用国际资源，保障大米供应稳定。另一方面，政府需要建立更加科学有效的市场调节机制，在保障农民利益的同时，也要考虑消费者的承受能力，避免价格大起大落。

从这方面来看，日本的农民反而是能挣到钱，属于收益较高的人群，大家都知道日本的实际耕地面积比较少，导致水果蔬菜都比较贵，为啥不进口呢，说这是为了保护日本农业，在日本农业土地更像是重要的资产，可以获得较好的经济收益。对此你们怎么看待这个事件呢？欢迎评论区留言讨论！