春天是万物复苏的季节，不仅花草纷纷吐露芬芳，就连农田都开始迎着春风忙活起来。
这个时候有不少新手园丁都想找点菜种儿往地里种，趁着春天吃上新鲜蔬菜。
但是不懂种菜经验的新手肯定不知道春天还分早春、中春和晚春，并不是到了春天就可以立即种菜。
那么，在春天开展种菜活动，新手园丁们需要提前规划些什么呢?
为了帮大家少走弯路，今天小编精心挑选了春天必种的10种菜，并将它们分为了三组介绍给大家。
三种早播蔬菜。在春天，有很多小伙伴都想自己家院子里能长点菜，但是没什么经验。
其实不怕没有经验，有了经验就会有成就感，就是一个循序渐进的过程，能从自己的小菜园里收获到自己的亲手种植出来的新鲜蔬菜就很开心了。
新手们要事先了解清楚，哪些蔬菜适合春天种植才能事半功倍。
最重要的一点是，多数蔬菜都是怕寒冷的。
虽然全世界植物都喜春，但只有喜夏的植物要躲避冰霜，其余植物都对寒冷有一定承受力。
春季温度普遍都比较低，晚上容易出现较低的气温，所以一些耐低温的植物在早春就可以播种了。
这些耐低温的植物包括生菜、小葱和豌豆，这三种植物可以说是春耕的标志性植物了。
1.生菜。
生菜是最常见的时令蔬菜之一了，营养丰富、口感好，一年四季都有人吃，所以即使在自己家种了菜，也会在市场上买上一些。
但是生菜可不喜欢热，它喜欢凉爽温和的环境，一旦进入高温环境，就可能衰退。
周围的温度降得越快，它生长得就越好。
所以，想要种植生菜的小伙伴们可以放心大胆地在早春就开始播种啦!
2.小葱。
小葱对大部分中国人来说也就是家中常备乎一层薄薄的绿色葱叶用来点缀一下菜品颜值，但是大家可能不知道，小葱可是中国五千年文明史一手带大的优质调味品，是从战国时代起就一直被中国人用得多多益善的大功臣哦。
所以，话不多说，小葱们自然不会缺席在我们的自家庭院里啦。
3.豌豆。
豌豆在许多地方也是非常日常的东西，特别是中国某些北方地区，豌豆作为特定节日特定食物的配料使用，可以说和小葱一样都是古老到伴随古代文明的美味啦。
豌豆是一种贫营养物质生长期的植物，它既喜欢阳光又害怕强烈炙热的阳光，所以它是性格比较矛盾的人觉得特别容易伤害到它。
它喜欢温度逐渐升高，这样可以让豌豆以最安全的方法适应逐渐升高的环境温度，比起强光照射和高温天气，豌豆更加害怕霜冻。
既然不喜欢霜冻，那自然在冬天和早春的时候豌豆就要待着阳光透不过来遮得严严实实的时候了。
豌豆对寒冷天气的适应力较强，很早前开出种子就能忍受几度寒霜，所以早春是很适合蹦蹦跳跳枝蔓疯长的时候啦。
适合早移栽的蔬菜。除了有能耐耐凶寒冬的外部条件，其实大部分植物都喜欢屋外环境春暖花开之后自己慢慢吸收暖意开始生长。
就算对寒冷环境有很高耐受力的植物也不是喜欢霜冻。
但是春天开出的太阳往往会有时不时考虑一下晚上降霜这件事，好像合不合适让植物们展示看看的感觉。
冬天栽种植物时对地表栅进行保护，不用在意老人晚上是否留霜，只放胆去栽种吧，但是到了春天，再继续栽种就不能看天气了。
现在先介绍大家三种需要稍稍提早一点移栽的植物，它们分别是西葫芦、包心菜和花椰菜。
这三种植物都是怕霜冻的，所以不会在冻土化之前去播种，但是它们喜温爱光这一特点也不是说要一直放在阴冷环境里催芽，他们喜光喜温不是说冻土化之后马上去播，而是说在霜冻结束之后再播芽会长得很好。
1.西葫芦。
西葫芦我们中国人其实也不常吃，但是外国人很爱，现在有很多国外做菜培训都是经典美食样式教学，其中就包括西葫芦了。
西葫芦是一种蔬果，都能用来做美食，只看外国人自己决定怎么用啦。
西葫芦最适合长在阳光明媚缺不了水雾的小环境下，所以它其实是一个他们自己专属的新手园丁竟然不知道花儿需要先授粉才能结笑果这个特点白藏了多年给我们尝鲜的食物。
2.包心菜。
包心菜跟中国人的关系是非常亲密的，它有不同名字，比如你叫大白菜，在北方地区，人们叫让红烧包心菜最经典，认为红烧白菜最好吃的人会更熟悉这个名字:
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大白菜可谓中国人的本土化作品，它身姿丰满强壮又好管还能多各种吃法回报你，是我们的白人大哥之一(大白菜就是小白菜前辈教女儿包心白菜开花成为自己的)。
3.花椰菜。
花椰菜家里不少人都有吧，它不仅美味，还非常具有观赏性，也就是它看起来很像花朵，所以有苍蝇大哥叫这东西花椰治疗病症我更爱吃这家伙，你知道吗?
花椰是非常标准得强阳光食物，它喜阳喜水，所以一定要记住放地方不能阴阳八卦台，我才不想看见奇怪阴阳关系影响我开花!
一月就能采收的蔬菜。新手园丁们除了要提前了解各个蔬菜的生长期外，还需要对照自己的需求看自己还想养什么样快速成熟农作物。
当然，这个问题主要摆在卖场热门工具商面前!
因为大部分普通新手，他们就没分类经验啊!
那么，大家如果想要自己家单独长期速收的话，我就来告诉你们起来哪些成熟期短呢?
第一第一名:
小白菜!
小Bai Cai属于短速收网球明星进军中国奶粉界较古老食品群体，自然喜凉感财适合早睡!
第二名樱某萝卜。
樱桃萝卜听名字大家估计不太敢吃吧，但其实它跟普通白萝卜没啥区别，是一种好消化、营养强、口感清脆不错废话少说好搭配食物呗!
第三名香菜。
香菜大家应该都熟悉吧?
只要看见能用腊腊去加点香料入料肯定不会错过香串串的特色调味植物呃呃草大家知道吧?
第四名茼蒿。
茼蒿可能很多年轻人认识它没啥直观但是老人们都记得它当年那个味道哇!
这茼蒿可脆硬了，还好消化不太油腻!
第五味芝麻菜。
芝麻您想您想试试么?
