30年前的1987年11月12日，肯德基在北京前门正式开启中国第一家餐厅，这是肯德基在中国的起点。（而他的对手麦当劳则在1990年10月8日，在深圳市罗湖区东门商业步行街盛大开幕--中国内地第一家麦当劳餐厅光华餐厅）

1987年是什么年代？那是一个理想气息浓郁，个性刚得解放的年代。人们开始谈论潮流，开始谈论物质，那个点了炸鸡却问服务员要筷子的年代，那时候青年人喜欢烫发，穿喇叭裤、穿蝙蝠衫，到外面时，也是随身带上录音机，“蓬蓬帮帮”疯一天，没错那个年代广场里活跃的年轻人在跳霹雳舞（想一想好像现在活跃在各种广场的大妈大叔们好像也是这批人：）

那么30年前肯德基卖什么？当时的菜单上有7.3元/份的套餐：2块吮指原味鸡+鸡汁土豆泥+菜丝沙拉+小餐包（当时教师的工资是200元左右）。考虑到中国的酒文化，当时甚至还供应听装的北京五星啤酒。在圣代杯里放上一球冰激凌，淋上草莓酱，撒上花生碎，再放一块罐头的菠萝或山楂、樱桃。（80年代罐头和冰激凌都是不得了的稀罕货）

刚开始肯德基的主要顾客是外宾，餐厅支持外汇、侨汇支付，甚至设有专门的窗口服务用外汇劵支付的顾客。随着当时的明星王景瑜、体操王子李宁的经常光顾，加上报纸打出的一拨拨广告，以及改革开放初期中国人对新事物的热情，很快前门肯德基变成了北京城里的“网红店”。上肯德基吃西餐变成了一件时髦的事，甚至成为北京旅游的一大景点。很多来到北京的人，必定要去肯德基尝一下，然后与门口的肯德基老爷爷（山德士上校）人像留影纪念。所以在某种程度上来说当时肯德基是很多人的西餐启蒙......

想想现在我们所处的时代，物质比30年前丰富太多了，所以我们要珍惜这来之不易的幸福啊！