明明是“硬通货”,却卖不出去?岳父想转18瓶“老茅台”,被拒收

张昭看美食 2024-08-31 16:50:41

导语:明明是“硬通货”,却卖不出去?岳父想转18瓶“老茅台”,被拒收

凡是懂一点酒的朋友,似乎都很喜欢存酒,不管是几年前还是几十年前,很多人都已经开始去存放一些酒品,希望能够借助岁月,然后让这些酒品的价格更高。而藏品酒中,最受欢迎的还是茅台酒,酒质好,名气大,只要存得对,就越存越香,不管什么时候出都有人收,所以也被称为“硬通货”。

但奇怪的是,“硬通货”的茅台竟然也有卖不出去的情况。原来对很多人来说,甚至想要通过长久这个操作来获取较高的转手价格,从中大赚一笔。之前我有些朋友就在前几年的时候,通过转卖几十年前的茅台酒,获得一大笔钱,接着就在中心区域买了两套房。

我岳父见状也是有些蠢蠢欲动,觉得自己之前存的18瓶老茅台酒再放几年也是时候拿出来售卖了。今年他想要把这些茅台酒卖出去的积极性越来越高,于是就找我帮忙去看看有没有哪些人是回收酒品的。

我说如果是要回收白酒,一定要找正规的渠道,尽量不要去找个人。因为有时候个人操作,他没有资质检验,有可能会压价比较严重,也可能会偷天换日,把正品的酒换成假酒。

在周末的时候我就带着岳父其中一瓶酒去到了某个茅台酒回收店,接着得出来的结果却让我有点诧异。对方表示,这个茅台酒是正品,但是他们并不打算回收。

我把消息告诉岳父的时候,岳父非常的沮丧。这些白酒他已经存了20多年了,绝对已经是有较高的价值,不可能不被收啊。然后我让岳父稍微放宽心,我们先把饭给吃了,一会儿我再告诉他到底是怎么回事。

岳父点了点头,看我买了熟食,就把酒柜里面的一瓶光瓶酒南池翠N9翻了出来。这个酒我没有见过,以为岳父又被谁忽悠买了些不入流的酒。

结果岳父却说这是四川邛崃的特色酒,极具地方特点,用的也是当地饱满的五谷来进行酿造,酒质跟三四百的浓香名酒差不多,但只要100多块钱一瓶,已经有很多当地人把它当成口粮酒,平时做一些喜宴,也会用这个酒来宴请大家,有面子,关键是还不用花冤枉钱。

虽然外表看起来比较简约,但口感却符合大部分人对于浓香酒的要求。

“如果这酒真这么好,怎么可能才卖100多呢?”

“这市场上确实还是存在物美价廉的酒品的。因为酒厂是四川老八大老原酒厂之一,研究白酒已经有30多年的经验,也帮好些大牌子做过基酒,所以在推出这款酒品的时候,格外的重视酿造工艺和选料。工艺比较复杂,得经过三进四出,续渣混蒸等步骤,还要将基酒存放九年时间。”

岳父倒酒出来的时候,我的确闻到了一股挺浓郁的粮食香气。而随后我在网络上搜索这款52度南池翠酒N9,也发现他的受众群体涉及比较广,且大多都说是平民粮食酒的良心之选。

当我轻轻抿了一口后,先是一股浅香在口腔之中徘徊,紧接着,各种粮食调和的浓郁香气就被激发出来,幽香纯净让我久久难以忘怀。看来之后我也得在网上多囤几箱,就能跟岳父一起喝了。

不过我突然又想起一件事:“你喝酒都知道挑选已经由酒厂完成窖藏步骤的酒,为啥自己又对藏酒这么执着。”

“自己喝讲究实惠和口感,但藏品酒不一样,得靠年份提升价值啊。”

我指出岳父的想法误区:“有时候酒并不是越藏越值钱的,还得看存放后的酒质啊。你的这个茅台酒就是没有存放在合适的条件里,所以人家拒收了,因为酒质都已经发生严重改变了。”

“怎么会呢?

“你原本放在哪里啊?”

岳父领我进去看,竟然是在厨房的柜子里,厨房是湿气最高的地方,何况厕所还紧挨着,就更加水分多了,白酒放在这里会受潮,酒质就产生变化,且厨房里的各种异味也可能透过缝隙进入酒瓶内,就使得口感大变。

“不是吧,还有这样的说法。”

“是啊,按理说。你这酒存这么久的确值钱,但现在酒质不过关啊,人家肯定不愿意亏本回收。”

听到这儿,岳父脸都黑了,肠子悔青,表示早知道这样自己就不乱存了,还不如一开始就喝了它。

在此也是要提醒大家一句,如果不是特别懂酒,也把握不了行情的话,还是建议不要随意存酒,因为有可能得不偿失。如果真要藏酒,就记得以密封状态放在干爽,干燥,通风但又不能被太阳直晒的地方。

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