安徽人喝酒有意思:都说古井贡好,但却爱喝4款廉价酒,这是为啥

张昭看美食 2024-09-19 17:30:41

导语:安徽人喝酒有意思:都说古井贡好,但却爱喝4款廉价酒,这是为啥

安徽酿酒历史可以追溯到西汉时期,当时曹操就把安徽的美酒送往许昌进贡,后来也流传着美酒东不进皖的典故,足以证明安徽的美酒众多,外地白酒很难在这里立足。随着朝代更迭,安徽的酿酒技术也在不断发展,如今更是美酒众多,本地人也是非常爱喝各款安徽名酒。

不过安徽人喝酒非常有意思,当地名酒也是不少,而且本地人都说古井贡酒好,但是他们却爱喝4款廉价酒,这是为啥呢?其实这也好理解,作为日常口粮酒,普通消费者还是青睐于实惠的,价格太贵适合送礼,自饮的白酒价格是关键,同时品质也是衡量的标准。

下面就来看看安徽人爱喝哪4款廉价酒。

1、迎驾贡酒

这款安徽特产的白酒历史悠久,酿于霍山县,当地也是西汉时期就有了酿酒记载,而且汉武帝还曾喝过这里的美酒,这款白酒前身是佛子岭酒厂,真正开始酿造不过及几十年,90年代从四川引进了五粮液所用的大曲浓香共工艺,之后才逐渐有了名气,如今市场宣传做得很好,在东北、华北都有不错销售。

2、口子窖

安徽酒友还非常爱喝这款口子窖,这是濉溪酿造的一款美酒,当地在战国时期就出好酒,也是历史悠久,而此酒的酒坊是清代当地有名的同源酒坊,解放后当地在同源酒坊这里成立了濉溪酒厂,59年正是命名濉溪口子酒。此酒经历几十年发展,一直红到今天,深得安徽酒友的青睐。

3、文王贡酒

这款安徽品牌的白酒酿于临泉县,是当地有名的老品牌,此酒得名就是源于汉代的文王在此地喝过美酒,被御赐文王贡酒,1958年代时候此酒恢复酿造,之后在安徽市场销售一直挺好,但是到了90年代开始减产,后来困境比较大,最后被衡水老白干收购,如今品牌逐渐起色,也算是再度复兴了。

4、南池翠N9

这款白酒可不是安徽品牌,而是四川酿造的一款52度浓香型白酒,如今也就四川白酒能在安徽市场受认可,这也是四川是浓香型白酒故乡,酒品极佳,而且东不入皖的后一句就是:西不入蜀。这款南池翠能在安徽备受认可,就是因为品质极佳,同时价格实惠。

此酒等级还是优级,正宗古法浓香大曲固态酿造,酒品极具五粮特点,这是源于酿酒工艺流程都是与五粮如出一辙,5种原料通过固态酿造,优选甘甜地下山泉为水源,窖藏用时9年完成存放提升酒品,之后再用15年基酒来勾调,因此极具名酒五粮的味道。

也正是因为采用古法酿造,所以这款美酒才能经久不衰,酒品也是赢得了市场认可,老酒友爱称此酒为五粮平替,口感有着名酒五粮的特点,多年窖池让其窖香十分突出,酒体还丰盈协调,这是因为调酒的原因,粮食香更是四溢。

该酒能有口皆碑,酿酒工厂也是功不可没,企业作为80年代的大型酒厂,拥有35000平米的生产库房,实力相当雄厚,同时还有2000口窖池,酒厂也是始终秉承品质第一,通过几十年发展也赢得了市场和消费者青睐认可,常年来给一二线名酒提供基酒,品牌才能屹立至今。

今天的分享就到这里了,大家还知道安徽酒友爱喝哪些白酒呢?

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