生活中的很多不良坏习惯都会导致毒素垃圾长时间堆积在身体内，久而久之也会导致毒素越积越多，容易加重体内各脏器的负担，也会加大患慢性疾病的风险，一旦肝脏病变，也将牵连其他器官受影响，作为人体的大管家，想要养护身体健康，首先要做的就是保证肝脏健康。

生活中养肝护肝的方法有很多，我国人工肝开拓者李兰娟院士也曾发表过多篇有关于养肝的文章，有人认为肝不好的人不能吃玉米，觉得玉米是肝病的“发物”，这种想法是否符合常理呢，不妨听听医生是怎么说的。

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肝不好能吃玉米吗？

玉米属于常见的粗粮食物，吃玉米对身体健康有好处，玉米中含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等多种营养物质，常吃玉米能够起到平均止咳的效果，玉米中所含的氨基酸和微量元素，还能有效延缓衰老，改善面部肌肤的光泽。

常吃玉米还能预防心血管疾病，玉米中含有的不饱和脂肪酸和维生素等营养成分，能够降低血液中胆固醇和甘油三酯的浓度，对高脂血症、冠心病、血栓、动脉粥样硬化等症有明显的防治效果，吃玉米还能起到防癌抗癌的功效，是不可多得的营养食品。

肝病的种类多样，包括：肝炎、甲肝、丙肝、乙肝、脂肪肝、酒精肝、肝硬化、肝癌等，肝病患者如果是以恢复健康为目的的话，是可以适当的吃玉米的，有关于玉米是肝病的发物这种说法，属于谣言。

肝病患者吃玉米非但不会加重身体的负担，玉米中的纤维素还能有效促进肝脏胆汁的分泌，提高肠胃蠕动和消化的能力，有助于帮助肝脏排出大量的毒素，减轻肝脏排毒的负担。

虽然玉米能够减轻肝脏负担，但也要注意食用量，如果一次性吃太多的话，大量的纤维素有助体内也会影响消化，起到反效果。

想吃玉米一定要注意玉米的食用量，每天1~2根即可，肝病严重的患者每天半根最好。

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医生提醒：秋季养肝，这4种食物尽量少吃

1、腌制的咸菜

现在相信是很多人爱吃的美食，咸菜可口下饭，清晨起床后，口感比较清淡，人们就会拿出自家腌制的小咸菜搭配白粥来吃，咸菜配粥那种口感别提多美味了，就算是鲍鱼龙虾，山珍海味也休想换走我手中的小咸菜。

咸菜的口感之所以如此香浓美味，是因为咸菜在制作的过程中，添加了大量的盐分和调味剂，经过长时间腌制的咸菜中，还会生成一种叫亚硝酸盐的有害物质，不止对肝脏影响极大，长期摄入大量的咸菜还会导致肝脏病变，诱发肝硬化。

2、油炸食品

各式各样的油炸食品受到众多人的关注，油炸食品的特点就是香酥脆，大量油脂涌入体内，对肝脏的影响极大，长期摄入过多油腻的食物，还会影响肠胃正常蠕动的能力，加重便秘的困扰。

虽然肝脏具有强大的再生和修复能力，但如果长期摄入过多含油脂高的食物，也会影响肝脏再生的力量，加重肝脏运行的负担，从根源上破坏肝脏健康。

3、甜品零食

各式各样的甜品小零食，受到众多人的关注，只能够促进多巴胺的分泌，使人忘掉烦恼始终处于兴奋的状态，这也是为何吃甜食会让人开心和兴奋的原因。

虽然甜食好吃，但却不适合肝病患者食用，特别是想要养肝护肝的人，秋季想养肝最好少吃甜品和小零食，长期大量摄入不光影响肝脏的健康，还会导致脂肪堆积在体内加重肥胖的发生。

4、发霉食物

发霉变质的食物也不适合肝病患者食用，发霉的食物不光结构和性质发生了改变，其中的营养物质也全部被破坏，发霉食物中会生成一种叫黄曲霉素的致癌物，该类物质已被世卫组织列为二级致癌物，长期摄入过多发霉的食物会加重肝脏损伤，还会导致肝脏永久性破溃，抑制肝脏再生修复的能力，对身体影响非常大。

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想养肝，首先要养成这几个好习惯

（1）早睡早起

睡眠对养肝非常重要，良好的睡眠是养护肝脏健康的前提，正常成年人每日至少保证8小时的睡眠时间，长期睡眠不足阻碍肝脏排毒的能力，也会加重肝脏的负担，想养肝，一定要早睡早起。

（2）滴酒不沾

酒精对肝脏损伤较大，想要养护肝脏健康，一定要戒烟限酒，远离烟酒的诱惑，酒精是导致肝脏病变，诱发酒精肝的罪魁祸首，一旦肝脏损伤，若不及时治疗肝脏疾病将持续发展，降低肝功能，诱发肝癌。

（3）饮食健康

想让肝脏健康，在饮食方面一定要多下功夫坚持正确的饮食原则，或能增强肝功能让你重回健康态，养肝人群在饮食方面尽量以清淡为主，少吃腌制和加工的食物，一旦发现食物变质或腐烂，一定要尽快丢掉。

平时多吃一些新鲜的水果蔬菜，及时补充维生素和膳食纤维，有助于养肝护肝，还能增强肝脏再生和修复的能力。

（4）心态乐观

想养肝一定要控制好自己的情绪，俗话说：气大伤肝，肝脏病变的主要原因就是由于脾气过大，无论生活中遇到任何棘手的问题，都不要过度气馁和愤怒，冷静下来，你会发现另一种解决方法。

看完本文后相信大家对养肝有了更深的了解，你们觉得养护肝脏健康应该吃哪些食物呢