中医认为，人体的阴阳平衡、气血运行与饮食密切相关。稀饭馒头，虽能提供一定的能量，但营养成分相对单一。长期以此为主食，易使脾胃运化功能减弱，气血生化不足。

而钾元素，在维持人体的生理机能方面起着重要作用。多食用富含钾的食物，有助于老年人腿脚有劲，精神饱满。

举例四种高钾食物：

其一，香蕉。其性甘寒，入脾、胃经，具有清热、润肠、解毒之效。富含钾元素的同时，还能润肠通便，防止老年人因气血不足、肠道失润而出现的便秘之症。

其二，菠菜。菠菜味甘性凉，归肝、胃、大肠、小肠经，能养血止血、滋阴润燥。其钾含量丰富，且能补充人体所需的多种维生素和矿物质，滋养肝肾，使筋骨强健。

其三，土豆。土豆性平味甘，入胃、大肠经，具有和中养胃、健脾利湿等功效。所含钾元素能调节人体电解质平衡，增强肌肉力量。

其四，橙子。橙子性凉，味甘酸，入肺、胃经，具有生津止渴、开胃下气的作用。富含钾的同时，还能润肺化痰，改善老年人的呼吸道功能。

中医强调整体观念，老年人的身体机能衰退，五脏六腑功能渐弱。饮食的选择需综合考虑，以达到调和阴阳、补益气血的目的。从微观层面看，钾元素参与细胞的新陈代谢和神经肌肉的传导；从宏观角度而言，摄入足够的钾有助于维持人体的气血畅通，使筋骨得养，精神振奋。