老街坊们

心心念念的清真早点店

终于重新营业

/ 通州“回民街”上的早餐店 /

· 600年历史的回民聚居区 ·

通州南大街是通州的回民聚居区，这片街区最早成型于元代，距今已600余年。据说在燕王扫北时（约公元1376—1380年）曾有八位回民落户在此，群居习性使得这里的回民人口越来越多，慢慢形成了今天的规模~

· 烟火气十足的老社区 ·

蒜蒜有个朋友是通州六中毕业的，她上学的时候就经常在南大街这片儿社区里吃吃喝喝。她说当时学校中午休息时间短，大家一窝蜂跑出来，你买份麻辣烫，我买份KFC，再回去分着吃。听着就很温馨有没有！！

· 口碑很好的早点店 ·

“回民街”这片儿小餐馆众多，可谓烟火气十足。今天带大家来的是其中一家受到好评比较多的早点小铺。他家之前关门了一年左右，最近终于重新开业，搬到了老店再往北一点的斜对面儿，跟之前隔着10来米的样子。很多老街坊都特别开心，已经过来吃好几顿了~

/ 来过的都说“忒顶了这顿!” /

· 冲着2元大油饼儿来的 ·

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很多人心心念念的就是他家这个2元一张的大油饼儿！油饼饱满的形状引人食欲，光是看图就已经口水直流。蒜蒜看有的评友得知他家又开门了，早上六点就从床上爬起，一路走到了南大街！

他家油饼比别家的要大一些，从一个个白胖儿的面剂子就能看出。师傅熟练地展开面团，划三条口子，扯开面皮，铺进滚烫油锅。锅里瞬间起了一层小油泡，冒出一股白烟~

刚炸好的油饼色泽金黄，该宣乎的地方宣乎，该酥脆的地方酥脆，早上吃一张这个可真是太有劲儿了！味道上我们都觉得比一般油饼偏咸一些，可能比较适合口重的朋友们。

· 吃油饼的时候配什么？·

干吃油饼可不行，怎么也得搭配一碗“稀的”，他家这方面选择很多！有【豆腐脑 3元】、【面茶 3元】、【炸豆腐汤 4元】、【杂碎汤 13元】、【牛肉丸子汤 13元】。

“ ①号选手【面茶】”

麻酱爱好者会首先推荐面茶！他家面茶怒大一碗，广受老顾客们的好评。吃完油饼儿再喝完面茶，真的要说一句“忒顶了这顿！”。

他家有个面茶大锅，每天现熬一锅，卖完即止。一大碗温热的面茶淋上麻酱盖头，再撒上一勺芝麻盐儿！喝起来糊糊的口感很细腻，跟浓醇的芝麻酱在嘴里迅速融合（用勺子是为了展示面茶质地，最后没有用勺子喝）。

“ ②号选手【豆腐脑】”

豆腐脑就可以自己加佐料儿了，调料台有韭菜花儿、酱豆腐、麻酱、蒜泥、辣椒油、香菜末儿。加的话下手不宜过重，小心别调得太咸了。

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豆腐脑的优势在于，还可以跟油饼儿互动一番。油饼块儿戳进去裹满豆腐脑的芡汁，跟用馒头块吸西红柿炒鸡蛋的汤汁是一样的道理！美味翻倍的一个概念吧。

“ ③号选手【牛肉丸子汤】”

丸子汤令人惊喜，足足五颗牛肉大丸子伫立碗中，汤是酱油口儿的。丸子的质地居然特别软嫩，吃着就是很新鲜的口感和味道，和它粗犷的外表有点子反差呢！

“ ④号选手【杂碎汤】”

杂碎汤的料非常多，加点蒜泥香菜辣椒油后就可以开始招呼了。不过大家普遍反映杂碎汤里的肺有点太多了，不喜欢的朋友们慎点。

“ ⑤号选手【炸豆腐汤】”

4元一碗的炸豆腐汤也是很多豆制品人的爱。软软的大块儿炸豆腐，吸饱了热汤，一咬一个爆汁，越吃身上越暖和~

· 想吃烧饼得早点来 ·

探店当天我们是早上8点多到的，那会儿烧饼已经卖完啦，没吃着~ 看来想吃烧饼还得更早来，跟那些6点起床赶到的人拼一拼！（握拳.gif）

· 搬家重开 也没涨价 ·

营业时间：凌晨05:30-上午10:00