茶文化已经在我国流传几千年了,众所周知,茶叶有提神醒脑的效果,所以,“茶”受到了老百姓的喜爱,而且还将喝茶融入到了日常生活中。
中国的茶品种很多,每个季节也有适合品尝的茶,那么,春天适合喝红茶吗?其实初春时节是很适合品一杯红茶的,暖心暖胃,口感非常好。红茶可以清饮,也能调饮。
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红茶清饮的方法:
这种冲泡方法是很常见的方法,冲泡红茶时可以用95度左右的水温,不需要加入别的调料,保持茶叶原有的味道和口感,还会散发出红茶自然的韵味。品一口,甘甜醇厚。
红茶的调饮方法:
调饮红茶时,可以在茶汤中加入不同的食物,像红枣、生姜、柠檬、牛奶,还可以适当加入蜂蜜,因为这些食材的加入,红茶的味道更丰富了,茶的效应也会有1+1>2的效果。
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不过,饮用红茶时应该注意以下4点:
1、饮茶时间不合适
有些人在清晨起床时习惯空腹喝一杯红茶,他们认为这样能让自己迅速清醒过来,让人活力满满。但是,如果你的胃部比较敏感,空腹喝红茶就错了。
红茶不仅有很香的气味,它的口感也浓郁,有着较强的刺激性,如果每天空腹喝一杯红茶,就像在胃里拱了一把火,使得红茶中的成分刺激胃酸分泌,胃酸分泌过多就会伤害到胃黏膜。
所以,就算平常喜欢喝红茶,也不能养成早晨空腹喝红茶的习惯。最好的饮用时间应该是在吃完饭之后30分钟左右。因为胃部有了食物,胃黏膜就有了一层“保护膜”,红茶就不会直接刺激到胃黏膜,避免胃酸过多分泌,从而缓解胃部不适。
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2、与某些药物有影响
有些人的身体有问题,每天需要服用药物,甚至有些老年人长期服用降压、降糖药物,还喜欢喝红茶来提神,日子久了之后,就可能出现血压、血脂超标的情况。因为在服用这些药物的时候,大量喝红茶会影响药物的代谢和吸收,从而起不到辅助治疗的效果。
因此,在服药期间尽量不要喝茶,不光是红茶,其他茶品以及各种饮料都要尽量避免。如果实在想要喝茶,可以咨询专业人士以后再饮用。
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3、要选择优质的红茶
现在市面上的红茶品种有很多种,品质也不一样。有些人虽然喜欢喝茶,但是舍不得花钱买好的红茶,总是贪便宜。俗话说一分价钱不分货,价格太便宜的散装茶,建议大家还是要少买,尽量选择信誉好的品牌,或者知名产地的红茶。
懂得健康养生的人就知道,好的红茶口感特别棒,营养成分也很丰富,众所周知,红茶中有很多的茶多酚、氨基酸等,这些成分对于人体健康来说都是非常有益的。而且,好品质的红茶,厂家的制作过程会更严格,减少了农药和化肥残留,没有这些有害成分,对身体更有利。
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4、冲泡红茶时要讲究温度和时间
有些人喜欢红茶的味道,但是不知道红茶应该要怎么冲泡。想要红茶有好的口感,发挥出最大的健康功效,就要注意正确的冲泡方法。比如水温最好在90℃左右,这样的温度能让红茶释放出更充分的营养成分。
冲泡的时候,浸泡时间大约在3分钟左右,如果时间太长了,苦涩味会加重,红茶当中的营养成分也会流失,不仅口感受到了影响,功效也达不到理想的要求。
注:图片来自网络