小时候，经常去小卖部打酱油，小卖部里有个大桶，每次去的时候，那个大姐把大桶的盖子打开，一股香气就会飘出来，我把塑料桶或者酒瓶子递给她，她在上面放个漏斗，然后一勺一勺的倒进去。

酱油打完好，给了大家姐钱就往家走，母亲正在炒菜，一点都不耽误，这酱油颜色非常的鲜亮，没有半点杂质，唯一的劣势就是不容易储存，夏天天气炎热容易长醭，用的时候需要晃一晃。

南方的小伙伴可以用来做酱油拌饭，据说味道非常好吃，北方大米少，吃面食多一些，所以我们吃馒头比较普遍。碗中倒上酱油，把馒头一块块的掰开放进碗里，馒头有空隙，不一会儿就给泡膨胀了，夹一块放进嘴里吃的十分的香，这酱油没有附加品，吃完后十分舒服，不会拉肚子，现在的酱油在让我这么吃，我百分之百的不敢尝试。

酱油可以泡馒头，也可以用来腌小葱，春天是吃小葱的季节，小葱这时候非常的嫩，把小葱切成小段，放在酱油碗里，什么都不要加，简单的调一下就可以，小葱由于和酱油中和了，吃起来一点都不辣，还有股甜甜的味道。

过去虽然物质不丰富，但是货真价实，诚不欺我。不会为身体担忧，现在要想吃点对身体无害的，都得把自己逼成专家，什么东西都懂都会才不会轻易上当，没个三头六臂真的应付不了时下的场面。