你还在买大型面粉厂的面粉吗?简直是垃圾!

老金头读金 2025-01-16 15:03:04

面粉厂为了追求更高的利润,往往会先抽取小麦胚芽、麦芯粉后,然后再制成普通小麦粉,而普通面粉因为口感、白度方面都很差,所以面粉厂往往会给普通面粉里面加入增白剂、增筋剂等添加剂以增加普通面粉的口感和白度。

小麦胚芽粉营养丰富

小麦胚芽是小麦最核心、最具营养的部分,富含高级蛋白、不饱和脂肪酸、多种维生素、多种矿物质以及膳食纤维等营养物质,虽然小麦胚芽的重量只占整个麦粒的 2%,但却含有麦粒中 97%的营养。

600g小麦胚芽粉折后价36元

麦芯是小麦籽粒中靠近胚乳中心的部分,小麦粒的这部分含有较高的蛋白质和淀粉等。

当小麦被提取胚芽和麦芯后,剩余部分的营养成分会明显下降。同时,面粉的口感、色泽等也可能受到影响,比如可能失去原有的香味、拉力,颜色发暗等。这一部分制成的面粉剩余部分仅仅含有一定量的碳水化合物、少量的蛋白质以及其他一些营养成分,能够为人体提供一定的能量和部分营养。

口感较好的麦芯粉价格10斤298.9元

最令人担心的是普通小麦粉中加入了各种添加剂,这多多少少会对人的身体健康有害。

普通面粉10斤17元

所以,有条件的人最好是购买小型面粉厂的面粉,经济条件好的当然可以购买超市的原麦面粉。

11 阅读:3937
评论列表
  • 阿白 52
    2025-01-22 19:13

    大厂都不敢买,敢买你小作坊的?营养价值表,配料表一目了然,又怎么保证小公司面粉不含添加剂?确是麦芯粉?

    大圣 回复:
    不要以为大厂好,也不要一杆子打死小厂作坊。好比,买土鸡蛋你是买大𠂆量产?还是买农村散户?
    阿白 回复: 大圣
    怎么保证散户卖给我的是真的、合格的土鸡蛋呢?大厂有正规生产线、销售范围广,出事就是大事,有职能部门监督,先不说他们是不是真能把关吧,至少有这个形式。如果不是亲眼所见、真的了解,我不会买小作坊食品
  • 金猪 28
    2025-01-23 07:13

    为钱,啥良心都没了

    无名小草 回复:
    这是真的!
  • 黑猪 20
    2025-01-22 23:14

    不买大厂的面粉,难道买不知名小厂的面粉?大厂都这样了,小厂难道会比大厂做的好[鼓掌][鼓掌][鼓掌]

    大圣 回复:
    真不一定,大厂出事有人兜着,所以好多人不知道!
    黑猪 回复: 大圣
    小厂的问题比大厂多多了,你要碰运气,那随你了[笑着哭][笑着哭][笑着哭]
  • 2025-01-20 03:13

    呵呵毒不死都算命大,自求多福吧[祈祷][祈祷][祈祷]

  • 2025-01-23 06:32

    你是开年份厂的吧。

  • 2025-01-24 13:04

    文中出现的牌子不买就对了,北大荒国企大厂,香满园是金龙鱼的

  • 2025-03-15 11:23

    食品 健康是第一位转基因面粉油大米花生黄豆等都有同一种腥味使身体致癌过敏基因变异甲亢消化不良畸胎肝脾肾胰腺损伤等尤其是儿童生长发育免疫智力积食基因有着严重毒害这种转基因腥味在以前的米面油黄豆制品花生是没有的 转基因米面油黄豆制品花生都有同一种腥味食用后嗓子灼烧燥痒易口干口渴恶心发慌流泪烦躁很多方便面挂面豆腐油炸食品花生都是同一种腥味基因变异意味着人种灭绝人非人转基因变异基因祸已祸变异体各自灭种 曾在网上看到钾吃多了会致命还会心慌加上转基因米面油豆花生致心慌会更严重 有些所谓养生专家都早病死了又多了许多不是专家的专家为了所谓儿童健康长高等要多吃转基因米面油花生以毒害儿童身体生长发育的颠覆宣传 转基因面粉腥味最明显再用转基因油炸会有呛嗓子的油炸面粉腥味 其余大米黄豆油炸食品豆腐豆皮花生煎饼灌饼方便面挂面大饼馒头面条等无论生熟在其周围及制做时冒热气或放凉后转基因腥味明显有些产商以提取谷麦不同位置为借口掩盖其转基因腥味罪恶 多了许多咳嗽咳痰的治法这是转基因对肺毒害的结果

  • 2025-01-23 00:42

    确实不怎么好吃而且是难吃。

  • 2025-01-25 19:37

    要不自己种?!一定放心

  • 2025-03-10 23:03

    信不信就你这内容,真有大面粉厂告你,你跑都跑不掉

  • 2025-01-26 16:10

    大厂小厂都不行。

  • 2025-03-21 13:15

    卖广告可以,但不能胡乱抹黑同行呀,严重误导消费者,可耻!

  • 2025-03-17 15:36

    现在写文章的人太没底线了,应该好好管理一下!!

  • OHNO 2
    2025-03-20 06:58

    自己买麦子吧,自己打

  • 2025-03-19 13:13

    这就是糖尿病的真相

老金头读金

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