文|菁妈

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在百度上搜索“辅食”就有上亿个词条，说明妈妈对于孩子添加辅食这件事还是非常注重的，也说明妈妈对于添加辅食怎么加这件事情是有点迷茫的。

确实给孩子添加辅食是很重要的一件事情，如果弄错了很坑孩子。

前段时间有一个10个月的妈妈发现自己的孩子最近皮肤越变越黄，在网上一查说孩子的皮肤变黄可能是肝脏出了问题，把妈妈吓得够呛，火急火燎地带着孩子去医院。

结果去到医院之后，医生却不着急给孩子去抽血检查，而是问妈妈：每天给孩子吃什么辅食？

妈妈说现在孩子才10个月，给孩子做辅食的时候，发现孩子比较喜欢吃胡萝卜和南瓜，而且这两种食物制作起来简单，孩子也能消化得了，再加上这两种食物营养也是比较丰富的，所以几乎每天都是换着花样给孩子吃胡萝卜和南瓜。

医生听了妈妈的话就找到原因了，于是怒斥妈妈：再有营养的食物也不能天天给孩子吃。

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确实我们人类是杂食动物，要从不同的食物里面摄入不同的营养，如果是每天都给孩子吃同一种东西的话，就会导致孩子营养不良。

比如孩子只吃肉不吃蔬菜的话，容易导致维生素不足。比如说孩子喜欢吃大米饭，但是不怎么吃肉的话，就会导致蛋白质不足，还有可能会出现其他的问题。

比如说每天都给孩子吃胡萝卜南瓜，而且是大量的吃，可能会导致出现高胡萝卜素血症，因为南瓜胡萝卜等这些食物里面含有大量的β-胡萝卜素，而这些胡萝卜素在体内过多的话就会堆积在血液中，会导致我们的身体皮肤变黄，这就叫高胡萝卜素血症！

崔玉涛医生也曾经在他的个人科普平台上提到，如果长期给孩子这样吃下去，真的会伤害到孩子的内脏，甚至导致内脏都会变黄。

所以给孩子添加辅食还是一件很重要的事情，不能说孩子喜欢吃什么就吃什么，或者是家长觉得什么有营养就每天给孩子吃。

第一个误区：每天给孩子吃稀饭

有些让人家觉得稀饭都有营养，但其实稀饭的营养价值是非常低的，营养学家们把稀饭叫做“空营养的食物”，因为只有热量，其他的营养物质是非常低的，所以不建议给孩子把稀饭当做辅食。

孩子到6~7个月的时候可以吃一些米糊，肉泥，肝泥，到了孩子8个月左右就可以给孩子吃一些手指食物，而到了孩子10个月就可以吃一些相对颗粒状的食物，也不要一直吃米糊。

第二个误区：给孩子加盐

还有很多老人家觉得孩子不吃盐会没有力气，事实上，一岁前孩子的辅食中是不需要加盐的，加盐只会加重孩子肾脏的负担，而且加大量的盐会导致孩子的呼吸道水分变少，反而会容易导致孩子感冒生病。

第三个误区：每天给孩子吃同样的东西

孩子添加辅食是一个循序渐进的过程，我们要从一种到多种，而不是每天单调的只给孩子吃一种，比如说只给孩子吃米糊或者是只给孩子吃肉。

要循序渐进的加，慢慢的增加孩子食物的种类，才能让孩子营养更均衡。

第四个误区：给孩子吃容易过敏的食物

比如说芒果、菠萝或者说是虾、蟹这些容易过敏的食物，建议一岁之后再给孩子添加，所以在孩子一岁之前可以吃一些鸡肉，瘦肉，牛肉等这些相对不容易过敏的肉类，还有各种常见的蔬菜水果。

第五个误区：把饭菜当主食

孩子在一岁之前，辅食就是辅助的食物，主要的食物还是奶，所以我们要保证孩子每天800毫升左右的奶量，再给孩子吃辅食。

至于孩子辅食要怎么科学地添加，推荐购买一本《辅食每周吃什么》来参考。

这本书里面就会详细地告诉我们，在给宝宝添加辅食的时候，我们要注意哪些事项？比如说给宝宝添加的第一种辅食不再是米糊，可以是肉泥肝泥，因为这是食物含铁量更高，铁的吸收率更高。

更重要的是里面会帮家长们安排好了宝宝6月龄到三岁的食谱，详细到每一周每一餐，以及奶量和辅食量的安排，一天吃几顿，放在什么时间段吃，一顿吃多少等。

里面一共有两百多道辅食食谱，每一道辅食的制作的方法也写得很详细，家长需要准备什么样的原材料？以及这个原材料要怎么去处理，才能让孩子更爱吃，才能更好地保存里面的营养，以及具体的烹饪步骤是什么样的，做出来的成品也有高清图，能给宝宝补充哪些营养等都写得一清二楚。

可以说就算妈妈是一个厨房小白的妈妈，照着上面的步骤去做，也能给宝宝做出色香味俱全的辅食，让孩子吃了长得更快更聪明。

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