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老陈从去年开始跑厕所的频率是直线上升，而且大便总是不成型，一开始还以为是肠胃不好，吃了几天的止泻药，情况没好转不说，有时候没怎么吃东西，还是会拉个3、4次。

几个月下来，他是活生生的瘦了十几斤，还经常感到腹痛异常，意识到不对后他才赶紧去了医院检查。

然而，经过腹部CT检测，发现他的胰腺出现了一个低密度肿块，进一步检查后最终确诊了胰腺癌。

而且已经向周围腹腔发生转移，这种情况医生不建议无法手术，结果从确诊到死亡不到一年，他的案例也给所有人敲响了警钟。

胰腺癌可以说是诸多癌症中，最不起眼但又危害性极高的癌症，很多人确诊后可能不到一年就迅速恶化，导致患者死亡，也因此胰腺癌又被称为“众癌之王”，为什么胰腺癌生存率这么低？

这就不得不提到胰腺癌的进展特点了，不仅恶性程度高，而且进展速度快，侵袭性强，一旦出现转移，几乎没有有效干预手段，很难直接手术治疗，即便术后也容易复发和转移，患者平均5年生存率不到15%，晚期就更低了，如果不治疗多数患者几乎在确诊1年内死亡。

而且胰腺癌早期诊断率仅5%，因为早期症状不明显，早期几乎很难发现，即便有异常信号也和其它消化系统疾病很像，所以很多患者一确诊几乎是中晚期，加上胰腺这个“得天独厚”的地理位置，周围脏器环绕，普通检查也很难发现它的异常。

另外胰腺癌还有一个特点就是进展快，这主要是因为胰腺细胞超过90%都有癌变的基因，会减少肿瘤抑制效果，加速肿瘤生长。

胰腺癌还有「肿瘤微环境」保护，保证了肿瘤正常生长的环境，让肿瘤细胞可以抵御免疫系统的攻击和药物的影响。

二附院肝胆胰外科主任医师方路介绍，很多胰腺癌患者早期都会出现腹痛、消瘦、黄疸等癌变信号，但由于和肠胃疾病表现相似，很少会意识到是胰腺出了问题，等确诊了真凶，往往已经晚了。

胰腺癌早期症状往往容易被混淆为胃病，导致错过了最佳治疗时机，其实早期发现及时，可以大大提高愈后效果，特别是饭后有这3种异常的，一定要警惕胰腺癌的可能！

1、腹痛腹泻

胰腺癌早期也可能出现腹痛表现，而且这种痛和胃病的痛还不太相同，胰腺癌引起的腹痛和饮食无关，且多定位模糊，程度更剧烈，会向腰背部呈呈带状放射样痛，躺下的时候会加剧痛感。腹泻也是胰腺癌前期的常见症状。主要是因为癌症影响淀粉、脂肪酶分泌，机体无法正常把摄入的淀粉和脂肪分解，于是容易导致腹泻。

2、吃油腻食物犯恶心

胰腺参与了人体脂肪和蛋白质的消化，胰腺出现癌变后，可能会在这方面的功能出现问题，导致摄入含油脂的食物后，会出现恶心不适表现。

3、大便异常

如果大便经常感觉油腻，每次排泄后水面都有一层油膜浮在水面上，说明身体的油脂无法正常代谢，也可能是胰腺受损的重要体现之一。

除此之外，《胰腺癌诊疗指南（2022年版）》还介绍了胰腺癌的另外俩个明显症状：

一是体重减轻和乏力，据统计，80%~90%胰腺癌患者因为胰液分泌不足，无法满足正常的食物消化吸收，导致人体体重会出现短期明显消瘦，也因此更容易出现疲惫、乏力的情况。

二是黄疸表现，主要是由于胆道出口梗阻后导致的临床症状。出现这两种症状后也需要提高警惕。

胰腺癌的出现虽然还没有明确病因，但多项研究都指出，日常很多不良习惯都可能是高危诱因，尤其是饮食方面，不注意饮食除了增加肥胖风险，还可能干扰胰腺分泌，增加癌变风险。

以下几种高危风险食物，可能在默默摧毁你的胰腺，再馋也要管住嘴！

1、高糖食物

比如常见的奶茶、咖啡、蛋糕、甜品都属于高糖食物，摄入的糖分过多，除了不利于血糖管理，还会增加胰岛负担，长期可能损伤胰岛细胞，增加胰腺病变风险。

2、动物内脏

动物内脏的脂肪含量很高，尤其是“坏脂肪”含量过多，人体经常摄入会影响血脂水平，也会给胰腺增加代谢压力，长期高血脂还容易引发胰腺炎，进一步增加患胰腺癌的风险。

3、油炸食品

油炸食物本身就含有大量的油脂，人体摄入过多，消化过程会增加胰腺分泌负担，长期让胰腺超负荷工作，也会增加胰腺损伤风险，加上这些油炸食物也容易产生致癌物，长期摄入也会增加癌变风险。

4、过度加工的食物

像香肠、腊肉、方便面等食物都是精加工食物，虽然口感好，但里面包含着过量的反式脂肪酸，加上制作过程中，会添加大量的糖和盐，有些是油脂很高，这些充分都会加重胰岛工作负担，时间长了，除了增加胰岛素抵抗风险，也可能对胰腺组织造成损伤。

因此日常饮食一定要注意减少以上几种不良摄入，尽量保持良好的膳食习惯，减少胰岛负担，也可以减少胰腺组织相关病变，预防胰腺癌的发生。

参考资料：

[1]《饭后出现 4 种症状，警惕胰腺癌！尤其是这类人》.科普中国.2024-10-14.

[2]《不吸烟不喝酒，30岁突然确诊“癌王”！医生：这个吃饭习惯害了他》 .健康时报.2024-10-18.

[3]《胰腺癌为什么难治？身体出现这些信号要警》.人民网健康.2023-11-16.

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