那些化工泥都添加了什么,泡茶时会有什么影响?

文气紫砂 2020-06-11 16:10:50

什么是化工泥?该怎么去定义它?

公众的认识是在原矿紫砂泥中添加加入氧化物着色剂调色、并可能会对人体的健康造成伤害的紫砂泥叫做化工泥。

科学告诉我们,紫砂泥属于黏土一—石英——云母系,矿物组成主要为石英、黏土、云母和赤铁矿等,天然紫砂土含有的化学成分有氧化硅、氧化铝、氧化铁、氧化锰、氧化钙、氧化钠、氧化钾、氧化硫、氧化钛和结晶水等。用光谱分析尚有锰、钡、家、钒、铬、铜、锌、钻、镍、磷等多种微量元素的存在。

而由国家质量监督检验检疫总局与中国国家标准化管理委员会发布的《紫砂陶器国家标准》,以及陶瓷制品国家食品安全颁布的标准来看,两者均只对铅和镉两种物质的溶出量有限制要求。其中镉的标准要求小于和等于0.3mg/L和0.25mg/L,铅的标准要小于和等于2.0mg/L和0.5mg/L。

换句话说,不管天然原矿紫砂泥还是人为调色的紫砂泥,国标中只检测铅和镉,不超标即为合格产品。

现代练泥中为了追求成品紫砂壶的色泽,提高烧成时的稳定性,在紫砂泥中添加适量的金属氧化物着色剂早已是不争的事实。

事实上在紫砂泥中添加氧化物着色剂,并非是现代工艺的发明和创造。明代万历年间江西婺源人陈仲美“造瓷于景德镇,以业之者多,不足成其名,弃之而来。好配壶土,意造诸玩”。陈仲美配壶土用的色料,就是景德镇造瓷业用的色釉料。同样的民国时期也开始用钻料配制墨绿泥。

紫砂泥炼制过程中,会添加的氧化物主要有:

钛白粉(TiO2):

化学名二氧化钛,是种偏酸性的氧化物,热稳定性极好。常温下几乎不与其他元素和化合物反应,不溶于水,也不溶于稀酸及无机酸、碱,只溶于氢氟酸。钛白粉在橡胶行业中既作为着色剂,又具有补强、防老化、填充作用。钛白粉在现代化妆品中的应用也日趋广泛。钛白粉本身无毒,用作紫砂壶理论上也完全无毒。一般添加在段泥中,增强黄色效果。

氧化锰(MnO):

化学名一氧化锰,黑色无定形粉末,或黑色斜方晶体。氧化锰的熔解点为1650℃。二氧化锰在陶瓷工业中的稳定性也相当高,高温烧制后,变成硅酸锰,硅酸锰的性质也比较稳定,不溶于水、硝酸、冷硫酸及弱酸弱碱,溶于热浓盐酸而产生氯气,理论上成品壶对人体基本无害。一般添加在紫泥中,让紫泥的颜色偏深。

铁红粉(Fe2O3):

化学名三氧化二铁,红色粉末状。铁红粉是一种基本的陶瓷添加剂,用途广泛,普遍使用于陶瓷建筑、橡胶、塑料、涂料等工业。铁红粉性能稳定,不溶于水,也不溶于弱酸弱碱。只有在高温中才溶入硅酸盐,在浓酸中加热情况下,会逐渐被溶解。铁红粉基本上对人体没有什么害处,日常生活中的炒菜的铁锅、鸭血中也含有三阶铁。一般添加在红泥或者朱泥中,成品壶颜色呈深红或大红色,借以冒充“大红袍”。

氧化钴(CoO):

化学名一氧化钴,通常是灰色粉末,有时是绿棕色晶体,熔点为1935℃。氧化钻常用作玻璃、搪瓷、陶瓷、天蓝色、钻蓝色、钻绿色等色彩的着色剂,不溶于水,溶于酸、氢氧化钠水溶液等,成品壶很少会对人体构成伤害。紫砂泥中添加氧化钻主要起着色(青中泛蓝)作用,比如民国绿、假冒的天青泥等都是通过添加氧化钴调色。

氧化铬绿(Cr2O3):

又称三氧化二铬、氧化铬,系六方晶系,绿色粉末。耐高温,耐日晒,不溶于水,难溶于酸,具有优良突出的颜料品质和坚牢度,稍溶于浓氢氧化钠溶液或沸腾的硫磷混酸,是优质的耐火材料。三氧化二铬广泛用于冶金、颜料、研磨抛光、耐火材料以及新发展起来的熔喷涂料等,成品壶也不会对人体构成伤害。紫砂土中添加氧化铬绿主要也是起着色(青中泛绿)作用。

碳酸钡(BaCO):

碳酸钡是一种常见的无机盐,工业品为白色粉末,碳酸钡本身有毒,中毒量为0.2~0.5g,致死量0.8~30g。碳酸钡几乎不溶于水,不溶于酒精,碳酸钡在水中的溶解度仅为0.002g。紫砂泥中添加适量的碳酸钡主要是提高稳定性,助熔,中和酸碱,烧成后,生成硫酸钡。硫酸钡既不溶于水,也不会在胃酸中溶解,人体无法吸收它,所以对人体不构成伤害。

现代日常生活是离不开化工的,我们所用的用玻璃、塑料、糖瓷和陶瓷等材料制作的杯、盘、碗等器皿中,无一不具有化工原料。所以不是说添加了化工原料,就对身体有害。

陶瓷产品添加一些氧化物,经过高温烧制以后,添加的氧化物经过反应,会生成其他一些化合物且会被牢牢地锁死,不会被水溶出,也不会被弱酸、弱碱溶出,不被溶出也就不会吸入人体内,因而对人体也就无伤害。

所以理论上人们大可不必为添加氧化物,感到担心。

尽管如此,目前我们对紫砂有无伤害的检测和研究还十分肤浅,检测的化学成分仅限于国家标准中的镉和铅含量的多少,至于添加的某些金属氧化物,在不同的温度下,会生成何种金属化合物,对人体有无伤害,尚没有具体的科学数据。而且也不能排除紫砂市场上,有以次充好,有违科学标准或国家标准,过度地添加氧化物原料,甚至使用冒牌氧化物原料的情况存在。

壶友买紫砂壶是是为了享受生活,体验茶与器具带来的快乐,需要的是更天然和更安全的商品,而不是提心吊胆、战战兢兢的问:“我的紫砂壶有没有毒?”

本文是化工泥的科普文章,旨在给那些对于化工泥一知半解或者谈“化工”色变的壶友,买壶之前可做参考,已经购买了类似的紫砂壶也不必胆战心惊,壶只要没有异味和或者颜色发色惊人,大可放心使用。

但我仍建议大家不要去要购买添加氧化物着色剂的紫砂壶,特别是蓝色系和深绿色的紫砂壶。

市场的形态早发生了改变,衣食住行,我们从稀少变成了丰富,从简陋变成了精致,从廉价变成了豪华,从诚信变成了缺失诚信,在共产主义社会大同之前,我们还是多点了解,不要用自己的健康去考验某些人的良心。得不偿失!

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