洗葡萄时，只用清水洗等于白洗！教您正确做法，洗得干净吃着放心

说到葡萄，品种繁多，比如红提、茉莉香葡萄、巨峰葡萄、夏黑葡萄、阳光玫瑰葡萄等等。现在正是吃葡萄的好时候，口感非常好，而且吃葡萄有利于缓解口干舌燥，有利于缓解疲劳，有利于补血益气，不知道吃什么水果的话不妨多吃葡萄，对身体好。

不过，吃葡萄前，一定要清洗干净。要知道葡萄在生长期间，很容易受到各种昆虫的影响，在葡萄上产卵，不仅如此，果农还会经常喷洒农药，因此葡萄表面可能会隐藏着肉眼看不到的虫卵和农药残留，若是没洗干净就吃，对身体不好，更不能不洗就吃，要注意了。

到底怎么做呢？洗葡萄时，只用清水洗等于白洗！教您正确做法，洗得干净吃着放心。下面就来分享一下洗葡萄的方法，赶紧来看看吧。

【清洗葡萄的做法】

准备葡萄、淀粉、食用碱、剪刀。

1、清洗葡萄前，用剪刀把葡萄一个个剪下来，带一点点果梗就行，装进盆内。（取下葡萄时最好不用蛮力拽，因为这样容易拽破果肉，而且没有果梗的保护，清洗时脏水会进入果肉内部）

2、葡萄入盆后，加入清水，没过葡萄，再加一汤勺淀粉和一小勺食用碱，用手搅动几下，使食用碱化开，浸泡五分钟。

3、时间到了，用手轻轻搓洗葡萄，再换水清水。水变清澈了，就可以捞出葡萄了，控水食用。

清洗葡萄时，除了用水，还要用淀粉和食用碱，这样洗得更干净。因为淀粉有很强的吸附性，食用碱有很强的去污能力，两者放在一起用，可以去掉葡萄表面的灰尘、虫卵、脏东西、农药残留，吃着放心。尤其是家里有小朋友的话，洗葡萄可别偷懒。

另外想要买到新鲜又香甜多汁的葡萄，学会以下几个挑选技巧：

一、买葡萄时，可以轻轻提起来看看，如果新鲜度高，葡萄就会很牢固，落下来的很少。反之，不太新鲜了，葡萄会纷纷脱落。

二、葡萄看起来颗颗大小均匀且饱满，表面有白霜，枝梗新鲜牢固，这种多半刚采摘不久，非常新鲜，口感不错。如果枝梗干枯、霉锈，葡萄青籽多或者瘪籽多，多半是久放的，口感很差。

三、通常成熟度较高的葡萄，颜色都比较深，比如巨峰葡萄，黑紫色的为佳。

四、闻一闻气味，如果葡萄成熟度高，香气很浓郁。所以挑选同一品种的葡萄时，可以提起来闻一下。

五、若买葡萄时可以尝，记得要选择一串葡萄中最下面的一颗。因为通常最下面的葡萄受到的光照少，成熟度没有上面的高，那么如果最下面的一颗吃起来甜，则表示整串葡萄都很甜，不会差到哪儿去。所以尝的时候别选错了。

关于洗葡萄、买葡萄的方法，你学会了吗？不妨试试看。欢迎大家留言讨论，如果觉得文章对你有用，请给我收藏、点赞、评论、转发、关注，让更多的人看到，让大家一起学习，感谢大家对我的支持，我们下次再见！