四川盆地的中部，有一座美丽的小城叫做安岳，这里是成渝经济区腹心和成都、重庆的直线中点，安岳历史文化底蕴深厚，得天独厚的地理环境，让这座美丽的小城十分适合柠檬的生长，柠檬种植面积达52万亩，安岳有着中国柠檬之乡的美誉。

四季流转，春生，夏长，秋收，冬藏。每年到了柠檬丰收的季节，都是安岳果农最开心的日子，沉甸甸的果实，昭示着又是一个丰收年，安岳柠檬，是四川省资阳市安岳县特产，也是中国国家地理标志产品。

安岳县地处四川盆地中部，气候十分温润，柠檬性喜温暖，在安岳这片土地上，柠檬种植规模、产量、市场占有率均占中国的80%以上，是中国唯一柠檬商品生产基地县。

中国柠檬看四川，四川柠檬看安岳，四川资阳市安岳县举办的世界柠檬发展大会，让安岳柠檬被越来越多的人看到。

安岳的柠檬作为四川省第一个农产品，在渤海商品交易所挂牌上市，还有安岳的柠檬鲜果和加工产品，畅销北京、上海、广州等国内50多个大中城市，远销俄罗斯、美国、英国、日本、阿联酋等30多个国家和地区，看着一个个柠檬堆起来的小山，真的好诱人啊。

柠檬富含很多营养元素，比如维生素C、糖类、钙、磷、铁、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，具有解暑开胃的功能，还可以预防心脑血管疾病，对人体十分有益。在安岳，我们可以看到，柠檬除了鲜果外，还可以加工晒干泡茶饮用。

安岳独特的地理位置，赋予了柠檬良好的生态环境，地跨沱、涪两江分水岭，资源丰富，气候温和，雨量充沛，日照充足，无霜期长，走在安岳，我们到可以看到柠檬树。到了丰收季，更是喜人，春发其华，秋收其实，沉甸甸的果实，挂满了枝头，让人心生欢喜。

聪明的安岳人，不仅把柠檬销往了全国各地，还研发出了很多让人耳目一新的柠檬菜品，看着养眼，吃起来养生健康。

柠檬蛋挞，柠檬金沙虾仁，柠檬雪花鱼，柠檬金线参，不仅摆盘精致，也十分美味，很多旅游爱好者来到安岳旅行，都喜欢品尝一下独特的柠檬宴。

安岳作为中国柠檬之乡，实至名归，安岳县在2008年的时候，鲜果产量10万吨，果农鲜果收入5.6亿元，总产值10亿元，安岳柠檬的好品质，得到了大家一致的好评。

安岳是一个山清水秀的地方，人们勤劳的耕作着，种植了无数的柠檬树，大自然对人类勤劳予以馈赠，人们亦投桃报李，绝不会辜负上天的膏泽，并沉浸在享受收获的快乐中。