大家好这里是香姐说美食，每天分享好吃的家常菜。气血对女人来说非常重要，特别是一些上了年纪的女人，容易气血不足，经常会出头晕头痛、现容易疲惫、脸色苍白、手脚冰凉、心神不定、睡眠质量差、眼睛干涩、月经失调等症状，都在提示你该补充营养来滋养气血了。加上现在的女人，工作压力和家庭压力都比较大，每天只顾着家庭和工作，都没有时间关注自己的身体健康，身体长期处于气血亏虚的状态，身体的状况一年不如一年。那么，补气血的食物有哪些呢？今天推荐八道菜，做法简单经济实惠，有荤有素有汤有菜，建议常吃，滋补气血增强免疫力，精神充沛身体棒棒，可以手脚暖和度过寒冬。

准备食材：乌鸡，黄芪，党参，虫草花，虫草，红枣，枸杞子，姜片。

做法步骤：

1、乌鸡清洗干净剁成小块，清洗干净后冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将乌鸡捞起来清洗干净控干水分。

2、将乌鸡、其他汤料都放入砂锅中，加入足量的清水，先开大火煮开，再转成小火炖煮一个小时。

3、时间到，再放入枸杞子，加入适量食盐调味，搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。

准备食材：鸽子，莲子，山药，红枣，姜片。

做法步骤：

1、鸽子处理干净，洗净后剁成小块。山药削掉外皮，洗净后斜切成小块。莲子去掉莲心，洗净备用。

2、将鸽子、莲子、山药、红枣和姜片都放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子隔水炖煮两个小时。

3、炖煮好了之后，加入适量食盐调味，搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。

准备食材：当归，黄芪，桂圆，红枣，鸡蛋，红糖，枸杞子。

做法步骤：

1、鸡蛋清洗干净，煮好后剥掉外壳备用。其他汤料清洗干净。

2、将鸡蛋、当归、黄芪、桂圆、去核红枣、红糖、枸杞子都放入汤锅中，加入清水炖煮二十分钟。

3、炖煮好了之后，加入枸杞子搅拌均匀即可出锅开吃。

准备食材：猪肝，枸杞叶，枸杞子，姜丝。

做法步骤：

1、猪肝清洗干净切成薄片，加入一点淀粉和白醋，反复搓洗干净，洗净后沥干水分，用厨房纸吸干多余的水分。

2、猪肝加入姜丝和淀粉，搅拌均匀腌制十分钟。枸杞叶清洗几遍，洗净备用。

3、起锅烧油，油热后放入姜丝翻炒出香味，再放入适量清水，大火煮开后放入枸杞叶煮熟。

4、接着放入猪肝煮两分钟煮熟，最后放入枸杞子，加入食盐调味，煮至入味即可出锅开吃。

准备食材：鸡蛋，黑木耳，蒜末，胡萝卜丝，葱段。

做法步骤：

1、黑木耳放入清水中浸泡，泡发后加入淀粉反复搓洗，清洗干净备用。

2、鸡蛋打入碗中，用筷子搅散备用。胡萝卜削掉外皮，洗净后刨成丝。

准备食材：鸡蛋，黑木耳，蒜末，胡萝卜丝，葱段。

做法步骤：

1、黑木耳放入清水中浸泡，泡发后加入淀粉反复搓洗，清洗干净备用。

2、鸡蛋打入碗中，用筷子搅散备用。胡萝卜削掉外皮，洗净后刨成丝。

准备食材：南瓜，鸡腿，姜丝，葱花。

做法步骤：

1、鸡腿去掉鸡皮和骨头，洗净后切成小块，加入姜丝、酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。

2、南瓜削掉外皮，洗净后切成小块，摆放在蒸盘中，再铺上腌制好的鸡腿肉，水开上锅蒸二十分钟。

3、南瓜鸡腿肉蒸熟之后，取出来撒上葱花点缀即可出锅开吃。

准备食材：牛肉，番茄，香菇，葱花，姜丝。

做法步骤：

1、牛肉清洗干净切成片，加入姜丝、淀粉、酱油、食用油，抓拌均匀腌制十分钟。

2、香菇放入清水中，加入食盐和淀粉，搅拌均匀浸泡十分钟，再清洗干净切成片。番茄清洗干净后切成小块。

3、将番茄和香菇摆放在蒸碗中，铺上腌制好的牛肉，冷水上锅蒸十五分钟。

4、蒸熟之后取出来，撒上葱花点缀即可出锅开吃。

准备食材：排骨，蒜末，葱花。

做法步骤：

1、排骨剁成小块，加入淀粉抓一抓，再加入清水清洗干净血水，然后沥干水分。

2、排骨加入蒜末、酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制二十分钟。

3、芋头削掉外皮，洗净后切成小块，摆放在蒸盘上，再铺上腌制好的排骨，水开上锅蒸四十分钟。

4、芋头排骨蒸熟之后，取出来撒上葱花点缀即可出锅开吃。