信阳市羊山中学东校区:玩转生物课堂巧做舌尖美食

凤鸣申城 2024-11-19 15:48:46

为了让同学们能更加直观地感受动物多样性和微生物的作用,明白微生物制作食品的原理,学会制作日常食物,提高生活技能,七年级生物组积极开展了学科实践活动。

同学们利用身边的食材制作美食,提升了生活技能,增强了自信心和独立性,也从中感受到了父母的辛苦,接下来让我们一起欣赏同学们的成果吧。

在发酵实践活动中,同学们将课堂上学到的理论知识应用到实际操作中,加深了对生物学、食品科学等学科知识的理解。例如,通过制作包子、酸奶、泡菜等发酵食品,同学们可以亲身体验微生物发酵的过程,从而更深入地理解微生物在食品制作中的作用。

活动开展后,同学们也以文字的形式记录了他们在本次实践活动中的收获。

七年级生物组老师对各班提交的作品进行了评选,最终以下同学脱颖而出,向满校长、赵春雷校长为获奖学生隆重颁奖。

知行合一,躬行实践。本次生物学科实践活动培养了同学们的创新意识和实践能力,大家在轻松愉快的氛围中学习了新知识。教育源于生活,生活融于教育,今后信阳市羊山中学东校区将继续开展各类实践活动,为学生的成长和发展提供更多的机会与平台。(贾海燕)

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