济南恒隆麻六记的店经理此刻正站在手机前直播，脸上写满了紧张。他平时负责管理餐厅，安排员工，招呼客人都得心应手，可第一次直播就让他手心直冒汗。一个餐厅经理的直播间人气会从20人飙升到2万！最逗的是，他紧张到连话都说不利索，情急之下竟然丢下直播间的粉丝观众去擦桌子了。

麻六记最近遇到了大麻烦，所有的网络账号都被封了。但就在大家以为这家老字号要倒下时，转机来了。张兰组织了一场重要会议。会议结束后，麻六记立刻有了新动作，所有门店的员工都要学直播。

这个命令一下，全国的麻六记店铺都行动起来了。餐厅经理放下菜单拿起手机，服务员从端盘子改成当主播，连扫地的保洁阿姨也加入了培训。大家连夜练习怎么说话，怎么站位，怎么跟网友互动。

第二天，直播间就多了起来。后厨师傅现场直播包元宵，服务员带着网友逛店面，保洁阿姨一边打扫一边介绍店里的环境。这些都不是演出来的，就是他们平常工作的样子。

特别让人感动的是，这些参与直播的员工，很多都跟着张兰干了十多年。虽然公司遇到了困难，但没有一个人退缩，都主动请战要上直播。短短一天，麻六记的直播间就在全国各地遍地开花。

在所有开播的麻六记门店中，济南恒隆店的眉毛哥火了。不是因为他们多会卖货，恰恰相反，是因为他们太不会了。

这位店经理第一次直播时紧张得手心直冒汗，说话还结结巴巴。直播间人气从20人暴涨到2万，把他吓得扔下手机就去擦桌子了。

店长来救场时摘下口罩，网友们发现这两人的眉毛都特别有特点，眉毛哥组合的称号就这样诞生了。他们紧张到连简单的词语都说不利索，把公主王子说成公子王主，反而更显得真实可爱。

直播间里，两个人一边吆喝着让大姨下单，一边手忙脚乱地介绍菜品。他们还不忘调侃说要让汪小菲来店里擦桌子，这种接地气的方式让观众倍感亲切。

厨师在后厨包元宵，服务员忙着端菜，主播还得时不时停下来招呼客人。这样的直播不像表演，更像是让顾客坐在店里看店员们忙碌的日常。

临近元宵节，他们的小汤圆和小黄鱼供不应求，上架就被抢空。网友们都说看他们直播特别上头，不知不觉就下单了，就是这么朴实无华又真诚。

眉毛哥火了后，麻六记的生意也跟着火了起来。实体店门口从早到晚都排着长队，特别是饭点时间，队伍能从店门口一直排到商场外面。

店里的生意比以前还要好，但麻六记没有因为忙不过来就降低服务标准。他们还是像往常一样，看到顾客排队，马上搬来凳子让大家坐着等。有的顾客专门从外地赶来，就是为了尝尝直播里介绍的那些菜。

顾客们来店里吃饭，还会跟服务员聊天说：我在直播间看你们工作好几天了。不少人一边吃饭还一边刷直播，就想看看这些天天在屏幕里见到的店员到底是什么样子。

这样的效果谁也没想到。原本是为了自救才开始直播，现在反而让更多人认识了麻六记。以前顾客觉得这是个老字号餐厅，现在觉得这是个有温度的品牌，到店里不光是为了吃饭，更像是去看望老朋友。

最特别的是，麻六记没有找网红来直播带货，而是让自己的员工变成了主角。后厨的大师傅现场直播包小笼包，服务员一边端盘子一边跟网友聊天，就连扫地阿姨也成了主播。每个人都在用最真实的样子面对镜头，这让直播间里的气氛特别轻松自然。这种方式不仅带来了顾客，还让团队更团结了。以前员工们各忙各的，现在大家都成了伙伴。

写在最后：

一个餐厅经理紧张到去擦桌子，一个意外走红的眉毛哥组合，就这样带火了麻六记的自救行动。他们没有华丽的包装，没有专业的技巧，有的只是最普通员工的真实表现。

从后厨的大师傅到门口的保洁阿姨，每个人都拿起手机当起主播。他们笨拙但真诚，生疏却走心。这种最朴实的表达方式，意外赢得了顾客的信任和支持。

麻六记用这次转型证明，在社交媒体时代，真实的力量远超完美的表演。当危机来临时，最可靠的不是高深的营销技巧，而是员工的凝聚力和品牌最真实的一面。