最近，知名测评博主@老爸评测-魏老爸发布了一份关于紫燕百味鸡等品牌卤味的检测报告，结果引起了广泛的讨论和关注。

魏老爸这次的测评可是从网友的反馈中得到的启发。很多网友反映，吃了卤味后出现了拉肚子的情况，似乎这些美味的卤制品并不像看起来那么“无害”。为了解开这个谜，魏老爸从多个卤味品牌的官方旗舰店买了样品，进行了一系列的科学检测。

这次他使用了“五平行检测法”，简单来说，就是每个品牌的样品都做了5次独立的检测，每次都确保结果不偏差，以此来确保检测的严谨性和准确性。

更让人吃惊的是，魏老爸还特地重新购买了同样的样品做了二次复测，结果和第一次几乎一致，进一步证实了检测结果的准确性。可想而知，这对紫燕百味鸡的品牌形象来说，打击有多大。

那么问题到底出在哪里呢?大肠杆菌通常是来自于粪便，这样的超标是因为食材处理不当，还是在生产过程中没能做到严格的卫生管理呢?魏老爸在视频中也提出了这个疑问，质疑是原料没洗干净，还是在加工过程中没有做到应有的清洁消毒。

在博主发布检测报告后，紫燕百味鸡品牌的风波迅速引起了更多网友的关注。一些网友甚至晒出了自己疑似因食用紫燕百味鸡产品而感染细菌的就医记录，事情似乎愈演愈烈。

更有网友晒出了紫燕百味鸡官方网店的回应。根据中国网财经的报道，紫燕食品表示，他们一直将食品安全视为企业的“生命线”，每款产品出厂前都经过严格的检验，并且公司已责成相关部门进行进一步核查，以确保问题能够得到妥善解决。

不过，网友们似乎并不买账。评论区的反应可以说是“炸开了锅”。一些网友直接表示，看到紫燕百味鸡的检测结果后简直无法接受。有网友说：“290倍?这不是直接把屎放进去了吗?”另一位网友表示：“作为一个爱吃紫燕百味鸡的小女孩，我的心碎了。”还有网友开始担心，如果紫燕百味鸡都有问题，那么其他卤味店是不是也不安全?更有网友感叹：“我之前吃紫燕百味鸡一直以为是巧合，结果真的是不干净。”

有些消费者透露，他们买回来的熟菜都会经过重新加热，担心细菌问题。甚至有人表示，以前还特意在吃饭时选择紫燕百味鸡，因为觉得它比较干净，但现在却感到失望。

事实上，紫燕百味鸡的食品安全问题并不是第一次被曝光。早在2017年，媒体就曾报道过紫燕百味鸡的菌落数超标事件。上海紫燕食品有限公司生产、由紫燕百味鸡官方旗舰店在京东(网站)销售的百味鸡，菌落总数比标准规定高186.5倍;大肠菌群检出值比标准规定高29.7倍。