在小区宝妈群有好几个妈妈都为挑选孩子专属牛奶而发愁，深入了解后得知是因为孩子们到了要上幼儿园的年纪，很多小朋友在刚入学容易出现各种身体问题，于是想给孩子补充营养，提高一下抵抗力。在群里大家也是纷纷分享自己家宝贝平时的营养补剂，其中讨论得比较多的是牛初乳。

身为育儿家庭，或多或少都听过牛初乳这个营养物质，很多育儿博主都推荐过含有牛初乳的产品，牛初乳究竟和普通的牛奶有何不同呢，下面就一起来了解一下吧。

1、珍贵性

牛初乳和普通牛乳一样都是母牛分泌的乳汁，但牛初乳是健康母牛生产后头三天分泌的乳汁，含有丰富的营养物质，但又因为牛初乳分泌时间短，一般取自母乳初产72小时内的乳汁，所以非常的珍贵。

2、营养物质的独特性

牛初乳的营养结构接近母乳，有普通牛乳没有的营养物质。像牛初乳含有丰富的免疫球蛋白和生长因子，对人体的健康有很大的帮助，因此，牛初乳比牛奶更有营养。加上牛初乳的生物活性成分与母乳的活性成分相近，可以被孩子充分地吸收利用，对小孩的身体健康有很大的作用。

1、增强孩子的抵抗力

牛初乳中所含的免疫球蛋白可以和病原微生物及一些细菌毒素等抗原结合，帮助人体形成抗体，同时促进人体自身免疫系统发育，保护身体不受病原侵害。所以儿童补充牛初乳，有助于提高身体的免疫力。

2、促进生长发育和提高智商

牛初乳含有的磷脂、牛磺酸、胆碱、脑肽等营养是儿童生长发育不可缺少的物质。这些营养物质能够加快离体细胞的生长速度和加长细胞的存活时间，有助于细胞的生长、分裂以及分化。其中，脑肽是脑部组织细胞的重要营养，具有促进智力发育的作用［1］。

3、提高运动性能

牛初乳中含有的天然免疫因子与生长因子结合在一起，可以说是纯天然的运动营养品，是一对完美的CP。生长因子能够促进肌肉生长，帮助受损和老化的组织细胞进行修复，使皮肤、肌肉恢复弹性。另外，两者还能帮助人体加快脂肪的燃烧，增加骨骼密度，使骨骼更强健［2］。

对于经常进行户外运动的儿童来说，牛初乳这种营养物质非常适合他们，不仅能帮助儿童在运动后迅速恢复体力，提高运动性能，还可以促进受损的肌肉和结缔组织生长修复，保护儿童身体运动关节。

4、调节肠道菌群

牛初乳在调整肠道健康方面也有很大的作用，它所含的营养物质可以促进胃肠组织细胞发育及其创伤愈合。像初乳中的免疫因子对各种病毒、细菌、真菌及其他过敏原有很强的抵抗作用，能够中和肠道里的毒素。在抑制有害菌生长的同时，不干扰肠道内益生菌的生长和繁殖。可以有效地改善肠胃机能，帮助孩子调节肠道菌群，减少外来有害细菌对肠道的伤害［3］。

5、抗氧化抗感染

牛初乳所含物质能有效降低脂质过氧化物含量，清除对人体有害的自由基，提高身体的抗氧化能力，让小孩更有活力。值得一提的是，初乳素中的寡糖及其衍生物，可以有效抗炎、抗感染［4］。

总之，在营养成分方面，牛初乳的营养成分价值远远高于普通牛奶，对于免疫力低下以及身体虚弱人群来说是再好不过的营养品。也正是因为这些优点，导致市场上衍生了很多牛初乳产品，很多时候质量都没办法得到保证，所以在挑选要记得看产品是否符合生产规范。像很多宝妈推荐尝试的汤臣倍健牛初乳加钙，就是一款非常适合小孩子的产品，富含牛初乳和钙，两种营养同补，为儿童健康助力。

营养和运动是加强抵抗力必不可少的要素，对于加强抵抗力，汤臣倍健牛初乳加钙确实是一款不错的营养品，还能给孩子补充钙元素，增强免疫力。当然，在加强营养的同时，也要配合运动，这样才能更好地提高身体素质。

参考文献：

［1］于国友，王佃亮，殷龙民．一种用于增强人体免疫力，促进生长发育的制剂：，CN102178699A［P］．2011．

［2］王珺，吴晓，霍乃蕊．牛初乳中生长因子的研究进展［J］．农产品加工，2011（3）：3．

［3］彭扬，王磊．浅谈牛初乳的生理功效［J］．萍乡高等专科学校学报，2008，25（6）：64－64．

［4］曹劲松，段海霞．口服牛初乳及其组分的保健功能［J］．中国乳品工业，2004，32（8）：5．