“眼黄金”叶黄素,更好呵护你的眼睛

世阳看健康 2023-01-29 16:28:03

日前,第三届国民视觉健康高峰论坛上分享了一组数据:从不同年龄段来看,2020年,我国儿童青少年总体近视率为52.7%,其中6岁儿童为14.3%,小学生为35.6%,初中生为71.1%,高中生高达80%;从不同近视程度来看,近视的孩子中有10%是高度近视,超过三分之一的是中度近视,也就是说中高度近视的比例近50%。[1]

从这个数据来看,孩子近视似乎已成了大势所趋。但是如果孩子能够做到好好保护眼睛,其实是能避免成为“近视族”!那怎么样才能保护好眼睛呢?首先我们得弄清楚他们近视是什么原因造成的!

一、青少年近视什么原因造成的?

1.用眼习惯

不良的用眼习惯是导致近视不容忽视的重要影响因素。看书坐姿不正、用眼距离太近、看书时光线太暗强或太亮、爱用手揉眼睛等不良用眼习惯均可能引起眼睛不适,长期不纠正则可能发生近视。有研究显示,青少年儿童患近视与否与单次持续近距离用眼时长有关,但与总时间无关。用眼时间过长,导致眼疲劳,进而容易引发相关眼部问题。[2]

2.环境因素

我国青少年因学业压力重,大部分时间都在室内作业,极少有时间进行户外活动及体育锻炼。长时间高强度用眼会引起睫状肌痉挛,若长期如此,眼睛会过于疲劳,从而则可能导致视力下降,甚至导致近视的发生。有研究表明,若青少年每周增加1h户外活动时间,则其发生近视的可能性将降低2%,但户外时间的增加对已形成近视的矫正无效。[3]

另外,随着手机、平板电脑等便携式产品的普及,极易导致青少年长时间沉迷于电子产品,导致眼睛疲劳[4]。这也是对视力造成影响的重要因素。

3.营养因素

电脑的普及、过早地用眼等因素会使青少年视力低下外,眼科专家指出,孩子因营养失衡而导致的近视也不容忽视。调查显示,目前我国城市学生的近视率近五成的原因是叶黄素摄入较少。叶黄素对视网膜中的黄斑有重要保护作用,如缺乏叶黄素则容易引起黄斑退化与视力模糊。[5]

了解完青少年近视的成因,那怎么样才能保护好眼睛?跟上面反着来即可!

二、保护眼睛的方法

1.注意用眼习惯

孩子在写字读书时应注意坐姿端正,眼睛应与书本保持一定的距离;学习时间持续过久时,应间隔休息5~10分钟,可以进行远眺、闭目休息或进行眼保健操以放松眼睛,减缓疲劳,尽量避免用手直接揉搓眼睛;避免在光线过暗或过亮的情况下阅读,避免走路或其它颠簸状态阅读,避免躺卧状态下阅读;使用电子产品,如手机及平板时间不宜过长,应合理安排好休息时间,保证充足睡眠。

2.保证体育锻炼

家长要保证孩子每天一定量的户外活动时间,如孩子在校可以做课间操、到操场走走等,家长在家也应配合好形成良好习惯,如晚上带孩子散步、周末多带孩子出去户外锻炼等。因为到户外锻炼可以接触健康的光源,研究证明,健康的光源有助于缓解近视的发展。在充足的阳光下活动,不仅可以增强体质,还可以放松眼睛,改善视力。[6]

3.注意营养补充

怎么样才能保护好眼睛?补充眼部营养也很关键!青少年要学会给自己的眼睛“进补”,多吃绿色瓜果,适量多吃优质蛋白质,如豆制品、鸡蛋、牛奶以及鱼肉,还要多吃胡萝卜、柑橘等富含维生素A的蔬果,做到营养均衡,尤其是要多补充叶黄素,这对眼部健康有非常大的帮助。今天我们就带大家来深入了解一下被大家誉为“眼黄金”的叶黄素!

三、眼黄金——叶黄素

1.叶黄素是什么?

叶黄素是含氧的类胡萝卜素之一,广泛存在于自然界。叶黄素包含有8种异构体,结构上不对称,极难用人工合成,所以时至今日也只能从天然植物中提取。但在人体中,叶黄素却广泛地分布于人体的肝脏和眼睛组织中,其中以眼视网膜黄斑区的叶黄素含量最高,在0.1~1mmol/L之间,它是阻止视网膜细胞光损伤的物质之一。[7]

2.叶黄素对眼睛有什么作用

叶黄素具有很强的光吸收能力,可在人眼视网膜内有效过滤蓝光。叶黄素主要集中在视神经节细胞轴突组成的Henle纤维层中,当损害眼睛的紫蓝光想要到达光感受器之前,会被Henle纤维层中的叶黄素吸收,吸收率有时可高达90%。

再者,由于不同波长的光线在同一种介质中的折射率也不相同,在成像时往往会产生色差影响视物清晰度,叶黄素的紫蓝光削弱作用可以降低色差,具有改善视网膜成像清晰度的作用,还有研究发现,叶黄素对长期荧屏光暴露者的视功能有明显的改善作用。[7]

3.叶黄素的国内外应用现状

怎么样才能保护好眼睛?针对这一市场人群需求,相关的研究人员早就开始研发叶黄素相关产品。美国FDA于1995年批准了叶黄素作为食品补充剂和食品添加剂,主要添加在用于改善视力的食品中;在2002年批准叶黄素酯作为公认安全食品;2003年又批准了结晶叶黄素作为公认安全食品。我国于2006年底,由中国食品添加剂标准化技术委员会审查同意,把叶黄素列入了GB-2760食品添加剂使用卫生标准中。[7]

目前,国外的叶黄素的工业生产主要采用的是从叶黄素含量较高的菊科植物中提取,国内主要以万寿菊为原料提取叶黄素。例如健视佳越橘叶黄素,含有叶黄素酯+花青素+β-胡萝卜素,三种护眼营养素,多重呵护眼部,有效缓解眼疲劳。

相信家长都知道近视对于青少年的生活及健康造成的影响极大,多去了解怎么样才能保护好眼睛,多找找原因和方法,帮助孩子做好防控。另外,学校也应注意对用眼健康的宣传,培养青少年良好的用眼习惯及生活习惯。

参考文献:

[1]张曼玉.高中生近视率超八成儿童青少年近视怎么防[N].中国青年报,2021-09-28(008).

[2]孙淑娟,丛林.青少年儿童近视成因及防控进展[J].中国现代医生,2020,58(18):189-192.

[3]陈永进.户外活动和体育锻炼防控儿童青少年近视的研究进展[J].体育风尚,2021(09):22-23.

[4]李岩,石晓庆,张璐,李明武,黎晓新,王凯.短时间平板电脑游戏对青少年近视患者调节反应和调节微波动的影响[J].中华实验眼科杂志,2016,34(04):335-339.

[5]杨璞.叶黄素摄入不足城市孩子更易患近视[N].大众卫生报,2009-09-17(009).

[6]宁柒.户外多运动科学来护眼[N].中国体育报,2021-01-19(007).

[7]周正宏,何国花.叶黄素的护眼功能及运用[J].现代职业教育,2016(10):113.

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