很多实体创业者会选择合伙人共同开店。

实体餐饮创业，从筹备、选址、到装修和开业营销以及后期经营等等，千头万绪，个人精力和能力都有限，所以合伙开店成了很多人的必然选择。

但合伙开店，也会有很多问题。

此前全网有关当当网创始人李国庆两口子争夺当当网控制权的风波，就是合伙创业成功最后反目成仇散伙的典型案例。当然，李国庆最近在其创立知识付费项目早晚读书课程中，也现身说法讲述创业合伙的注意事项。

关于合伙创业的优点，最近当当创始人李国庆也在讲，单从方法论上来说，普遍认同较多。

1、融资：一个人创业资金不够，合伙可以融资。

创业开店，需要足够的资金准备。

尤其餐饮创业，小店二三十万，大店数百万，资金需求比较大，而且经营期可能还需要持续投入资金。

所以，很多初始创业者，为了筹措足够的资金，为了减轻个体压力，会在亲朋好友之间寻求资金支持，或者直接以共同出资合伙的方式，来创业启动项目。

合伙可以有效解决资金不足问题，本质上来说，这是一种融资。

2、省钱：合伙人更多看重分红，工资可以少拿或不拿。

共同出资，利益共享，作为原始合伙人，看中的是开店成功之后的利润分红，而不是每月的定额工资。

为了在企业门店初创阶段降低成本，有效资金更好地投入经营，很多初始创业者中的合伙人，都会不拿或少拿工资。

常有某某创始人、合伙人不拿年薪或象征性一元年薪的说法，其实都是为了创业阶段减少支出，有限的资金用在刀刃上，才能创业成功。

3、省力：一个人能量有限，有合伙人分工合作，事半功倍。

创业筹备阶段，尤其餐饮行业，从选址、市场考察、选品牌、图纸设计、装修跟进、材料准备、人员招聘、证照办理到开业准备等等，千头万绪，忙得不可开交。

筹备阶段不可能招聘更多员工，很多事都需要创业者亲力亲为，但一个人当然精力有限，有合伙人可以共同分担，自然是再好不过的了。

所以说，创业合伙，比一个人独立创业当然是省力的多了。

4、高效：都是给自己干活，执行力当然不会差。

都出了钱，所有的努力也都是为了自己，当然会不遗余力。项目初期，创业合伙人一般都会不辞辛劳、激情满满，工作执行高效，巴不得在最短的时间内完成开业，实现成功梦想。

所以说，创业合伙，对工作推进的高效率、高执行力，也是正常经营阶段的企业一直追求但却始终无法达到的。

但合伙创业，毕竟不是一个人的事，需要统一意见和协调立场，自然也有很多弊端。

1、合伙人实力不同，抗风险能力不强。

很多时候，不同的合伙人，可能在专业熟悉领域上，各自都是专家里手，但在各自的经济实力上，可能却参差不齐。

有些经济实力比较弱的，或者拿不出合伙的入股资金，或者是七拼八凑出来的，这种情况下，一旦出现回本周期超出预期，或出现经营困难，就会无法承担后续压力，对整个项目的后续投入和稳定带来极大隐患。

2、盈利预期不同，半路退场风险大。

有些合伙人对项目的预期可能不同，以为创业就是拿钱生钱、投了钱就坐等赚钱了，但事实一旦出现和预期偏差，便没了耐心，中途会有各种消极、退场的想法出现，对项目的持续进展威胁极大。

半途退场，对一些实力较弱的中小创业者来说，无异于高速奔行的马车突然被卸掉一个车轮，很可能就轰然倾覆。

3、信任度不足，互相牵制，影响决策。

合伙人毕竟不是一个整体，经常会有对带头大哥的决策质疑、对前景的不确定、资金使用的不放心等等，这一切的信任危机下，会产生一些列的负面动作，比如安插亲信、互相牵制等等影响高效决策的小动作。

久之，自然人心散了，团队也就散了，开店失败几乎是大概率的。

4、分配不平衡，小动作不断，影响运营。

凭什么出资差不多，付出的努力差不多，你占的股比多，你说了算？

这是合伙创业中矛盾分歧产生的根源之一，人人都觉得自己贡献大，谁也不服谁，都想要自己说了算，内耗不断，最后大家都血本无归。

投资创业，尤其是餐饮行业，重资产投入，合伙的时候一定要注意，几个必须避免的失误，以免赔了钱还朋友亲戚没得做。

1、不要人多，越少越好，越精越好。

合伙人切记不能多。

能不合伙就不合伙，能一个人定就一个人说了算。

虽然说人多力量大，但那是指出出力的，对于指挥决策层，还是越少越好。

项目初期，筹备阶段，总共就几个骨干，合伙人多了，个个都想说了算，到底该听谁的？

所以，合伙人越少越好。

2、不要均权，谁都说了不算。

合伙人基本都是出资人，都拥有一定话语权。

但千万不要在决策层中均分话语权。

如果大家说话分量差不多，那最终结果就是谁也不服谁，谁也不听谁的，结果就是一盘散沙，简单一个图纸确认可能都要争论个一两天，那就只能耗死项目了。

3、不要没有实力的合伙人，会扯项目后腿。

合伙人选择上，切记没有实力的人，哪怕关系再好，也不要选。

实力不均等，在资金比例上就会吃力，对盈利预期就更加急切和渴望，就更加输不起。如此心态，一旦项目出现困难，对这种合伙人来说就犹如泰山压顶，觉得支撑不下去了，各种负能量和退堂鼓就出来了。

一旦挺不住，实力弱的合伙人中途退场，就会对本已处于困境中的项目带来灭顶之灾，导致满盘皆输。

本人从招商到经营期间合作的一家大型网红中餐，创始人为了缓解资金压力，找了装修公司的老板参与合伙，结果是装修品质跟不上、工期跟不上，不仅不能与商场同步开业，还遗留了拖欠工人薪资等恶性问题，最终导致经营困难，濒临倒闭。

没有实力的合伙人，就是项目的拖累，千万不能要。

1、合伙人必须要目标一致，绝对统一。

必须确保合伙人之间目标一致，对项目前景预期、可能出现的困难及应对、资金准备能力、包括品牌选择、店铺选址等等，必须保持大方向一致。

不能各想各的，方向不一致，只会徒增内耗。

2、合伙人必须要实力相当，才能共担风险。

有位创业大佬曾经说过，千万不要找没有钱的、正在困境中的，正着急一笔投资就能大赚一笔的这种朋友合作。因为实力不对等，着力点不同，对决策负面影响比较大。

找实力相当的合伙人，对失败的风险承受能力较强，一旦出现困难，也有能力持续投入支撑项目继续往前走；实力相当，对项目前景也更乐观，不会因为谨小慎微影响大胆决策，更有利于整体协一致推进项目成功。

有能力共担风险的人，才能一起走下去。

3、创始人必须要有绝对控制权、决策权。

因为是合伙创业，决策过程中便会有不同声音，意见不统一怎么办？

要想项目朝着创始人的既定目标前进，不受其他干扰，很多时候就必须有坚定统一的声音，这个声音只能是创始人发出。所以创始人必须要有对项目的绝对控制权、决策权，才能保证项目推进不偏离方向，排除万难实现成功。

事实证明，无数创业项目的最后成功，往往都和创始人的坚决果断、坚决不动摇分不开的。

4、必须提前设定好散伙机制，退场不乱。

创业有风险，失败总会有。

餐饮创业更受各种因素影响，比如选址出现偏差、商圈入住率还需要时间成熟、甲方开业延期等等，一旦长时间无法推进，最终也只能延期或终止项目。还有门店成功开业了，但后续经营状况并不很理想，业绩持续低迷，在长期不见起色后，就会有个别合伙人不愿意了，要撤资退股。

但很多时候，项目不盈利的时候退出，就必然会遭遇到投资损失。中途退出的合伙人，很多时候却不愿意承担投资亏损，这时候就出现不欢而散甚至是对簿公堂了，更可能直接将项目拖入绝地直接倒闭。

所以，在合伙前，就应该签订完备的合伙协议，包括出资比例、控股权、决策权、分工机制、利益分成机制和各种场景下的退出机制，一切按书上来，出现分歧也就好办多了。

当然，协议条款也应该客观合理，不能太过倾向某一方，不公平的合伙协议约定，对项目来说就是一颗定时炸弹，随时可能暴雷将项目摧垮。