不少追求养生长寿的人都对黄精很熟悉,《五符经》“黄精获天地之淳精,得坤土之精粹”,早在魏晋时期,人们认为黄精尽得土之精华灵气,久服可以安五脏,轻身不老,又被称为“仙人余粮”。
《神仙芝草经》“宽中益气,使五脏调良,肌肉充盛,骨髓坚强,其力倍增,多年不老。”古代养生家眼中的“久服成仙”的延年益寿之品——黄精,究竟有什么“神奇功效”?
中医认为”肾为先天之本,脾胃为后天之本。“凡是久病成疾,都会伤及脾胃、损伤肾脏。《本草纲目》里提到黄精”补诸虚,填精髓,平补气血而润。“ 黄精味甘而性平,味浓而气薄,入脾、肺、肾三脏,补五劳七伤,能养肺、养脾和养肾,属于气阴双补之品。
黄精还是一种药食同源的食物,有控制血脂和血糖、改善心血管疾病、增强免疫力、改善记忆力、抗疲劳、抗氧化诸多功效。“夏吃黄精,三伏轻松。”所以,炎炎夏日,不妨适当服用黄精养生,增强身体的抵抗力。
党参
1、黄精+党参=补气健脾
做法:党参、黄精、甘草各30克,煮水喝。
党参能补脾养胃、健运中气,还能燥湿,和黄精搭配,很适合腹胀、饮食减少、大便稀溏,形体消瘦,肢体倦怠的脾气虚的人。同时气血不足,有低血压的人也可以作为日常代茶饮。
麦冬
2、黄精+麦冬=益胃生津
做法:麦冬、黄精各6克,用沸水冲泡代茶饮。
麦冬养阴清热、润肺清心,黄精有补气养血、健脾益肾的作用,能够改善脾胃虚弱引起的食欲不振、乏力等症状,麦冬和黄精一起正适合脾胃阴虚的人喝。
枸杞
3、黄精+枸杞=补充肾精
做法:黄精5-10克,枸杞5-10克。开水泡10分钟左右就可以代茶饮用,可反复冲泡。
枸杞本身补精气又滋肝肾,黄精补肾益精,黄精搭配枸杞可以使肌肉充盈、骨骼坚强,对于强壮身体、调节免疫有很大的帮助。适合脾虚食少、乏力便秘、肾虚腰痛、早泄遗精的人食用。
川贝
4、黄精+川贝=补肺养阴
做法:川贝6克打碎,与黄精15克一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮30分钟即成。
川贝清热润肺、化痰止咳,黄精能滋阴润肺、补益肺气,川贝与黄精搭配,适用于年老体弱或久病、大病后体质虚弱伴有干咳少痰的人群食用。也适合经常干咳、口干口渴的肺阴虚人群。
但需要注意,黄精比较滋腻,容易产生痰湿,所以如果体内痰湿重,那服用时需要配上制半夏和陈皮等理气化痰的药;如果脾胃不好,消化功能差,那就再加点麦芽跟山楂之类助消化的药材一起用。
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