四神汤，这款源自古老中医智慧的汤品，以其独特的四味中药组合而成，不仅富含营养，更具有补气养血、调理身体的神奇功效。这道汤品将古老的中药智慧与现代烹饪艺术完美结合，成为了一道既美味又健康的佳肴。

四神汤中的四味中药，各具特色，相互协同，共同发挥着补气养血的作用。它们经过精心挑选和搭配，既能发挥出各自的药性，又能相互制衡，确保汤品的口感和功效达到最佳状态。

在烹制四神汤时，猪小排和米酒的加入，不仅为汤品增添了丰富的口感和营养，更使得这道汤品的滋补效果更上一层楼。猪小排的肉质鲜嫩，富含胶原蛋白和多种营养成分，与四神汤的中药成分相互融合，形成了一道营养丰富的美味佳肴。而米酒的加入，则为汤品增添了一丝醇厚的酒香，使得整道汤品的口感更加醇厚鲜美。

在烹制过程中，适量的盐的加入也是至关重要的。盐不仅能够突显出汤品的鲜味，更能使得各种食材和药材的味道更加和谐统一。在盐的调和下，四神汤的每一口都充满了丰富的层次感和细腻的口感，让人回味无穷。

四神汤不仅是一道美味佳肴，更是一道具有滋补功效的养生汤品。它既能满足人们对美食的追求，又能为身体提供充足的营养和能量，是现代人追求健康生活的理想选择。

食材：中药店四神汤1包、猪小排600克、米酒1大匙、盐适量

1、到中药行买四神汤药包，如果里面有当归请拿起备用。

2、将四神材料包洗净，加入水盖过药材，微波2分钟泡30分钟备用。

3、滚锅热水将小排倒入煮至没血水，拿起备用。

3、将泡好的四神倒入锅中（浸泡的水ㄧ起倒入锅中）。

4、加入猪小排，倒入水淹过排骨，大火煮至滚，将渣捞干净。

5、放入当归，盖上盖（留ㄧ小缝）小火煮1小时，1小时后加入盐调味，加入米酒即可食用。