《红楼梦》里的重阳节,吃桂花新栗粉糕,簪菊,赏菊

润说文化 2024-10-11 10:50:44

《红楼梦》里的重阳节。

每年九月初九为重阳节。

晋代文人陶渊明在《九日闲居》诗序文中说:“余闲居,爱重九之名。秋菊盈园,而持醪靡由,空服九华,寄怀于言。”

由此可见,魏晋时期就有赏菊花、饮酒的习俗。

古人会在重阳节登高望远、赏菊花、采草药、插茱萸、摆宴、吃重阳糕、饮酒等。

《红楼梦》中,贾府也保留着重阳节的传统。

吃重阳糕。

重阳糕以米粉、豆粉等为原料,发酵,做成各种漂亮的形状,点缀以枣、栗、杏仁等果馕、加糖蒸制而成。

第三十七回中,袭人让宋嬷嬷给史湘云送一碟子桂花糖蒸的新栗粉糕。

碟子桂花糖蒸的新栗粉糕,是重阳糕的一种。暗示,快到重阳节了,宝玉给湘云妹妹送重阳糕吃。

赏菊、簪菊。

赏菊,是重阳节重要习俗。

《红楼梦》中,湘云在薛宝钗的支持下,设螃蟹宴,饮酒,写菊花诗。

大家写了12首七言菊诗。

薛宝钗的《忆菊》《画菊》;贾宝玉的《访菊》《种菊》;林黛玉的《咏菊》《问菊》《菊梦》;史湘云的《对菊》《供菊》《菊影》;贾探春的《簪菊》《残菊》。

探春在簪菊中写道:

簪菊 蕉下客

瓶供篱栽日日忙,折来休认镜中妆。

长安公子因花癖,彭泽先生是酒狂。

短鬓冷沾三径露,葛巾香染九秋霜。

高情不入时人眼,拍手凭他笑路旁。

不仅仅是年轻女子簪菊,男人也簪菊,老年人也簪菊。

贾母和刘姥姥游大观园时,丫鬟送来一盘子菊花,让大家簪花。贾母挑了一朵大红菊花,簪在鬓边。

还让刘姥姥也戴花。

王熙凤给刘姥姥插了满头菊花。

女子无论老少都簪菊花。

男子同样也簪菊花。

北宋庆历五年,王安石和王珪、陈升之作为大理寺官员驻留扬州,前往拜访扬州太守韩琦。

韩琦的后花园里有一株菊花,同时开出了四朵花。

韩琦备下酒宴,招待三位客人。大家边高谈阔论,边赏菊花。

酒酣耳热之际,韩琦将四朵菊花摘下,每人头上簪了一朵。

后来,这四人先后做了大宋朝的宰相。这就是四相簪花的故事。

重阳节时,洽值菊花盛开,人们有赏菊,簪菊的习俗。

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