吞咽困难的人在日常吃饭时,发生误吸的几率很大,为了患者着想,要减少这种事情的发生,日常减少误吸的方法以及容易误吸的食物有这些:
1、注意进食时的姿势和角度
卧床时不要让身体和头部处在同一斜面上,要使用枕头或是毛巾把头支起来,将下巴向前伸,保持颈部前屈的姿势。其他还有低头、侧头等吞咽方式,也是有效地防止误吸的方法。
2、注意食物性状
对于吞咽困难的人而言,能够避免误吸、容易下咽的食物具有以下3个条件:
<1>柔软易变形;
<2>不易散成渣;
<3>顺滑不粘
3、容易误吸的几种食物
①稀流质的液体:水、茶、汤、果汁等水、茶等稀流质的液体流速快,容易诱发呛咳。
②容易散成渣的食物以及水分少、干巴巴的食物: 糕点、点心等,咬碎后会散成许多渣子,不容易形成食团,是不容易下咽的食物。
③不容易嚼烂、粘软的食物驴打滚、糯米糕等,容易粘在口腔,对于吞咽困难的人来说要尽量避免食用上述食物。
平时在饮用液体时,要尽量配合使用舒滑增稠剂,增加液体的稠度,使得液体更顺滑地进入喉咙,减少误吸的风险,也减少患者害怕喝水的心理。