夏天,生姜和红枣是“好搭档”,每天喝一杯,整个夏天都精神饱满

小柒柒的菜谱 2024-05-12 03:48:20
夏天,生姜和红枣是“好搭档”,每天喝一杯,整个夏天都精神饱满

在夏天,由于温度高,天气炎热,人们容易感到口渴、乏力、食欲不振,适当饮用生姜红枣茶可以起缓解作用。生姜和红枣是一种非常好的搭档都富含维生素、矿物质等营养物质,可以提高身体免疫力,增强抗病能力。生姜和红枣中的成分还可以加速身体新陈代谢,起到祛湿、祛寒、祛暑等作用。

生姜和红枣的味道都十分诱人,在一起煮制的过程中可以相互融合,使得饮品口感更加鲜美,令人回味无穷。在夏天,可以尝试将生姜和红枣一起煮水,每天喝一杯,整个夏天都精神饱满,既简单又方便。

下面分享姜枣茶的具体煮制方法:

准备食材:枸杞、1小块生姜、1块红糖、5颗红枣。

第一步:清洗

先红枣清洗干净,红枣有褶皱容易藏污纳垢,不好清洗,可以多搓洗几遍,洗净后挖出枣核,枸杞清洗干净。生姜皮通常是寒性,但生姜肉是热性的,所以要将生姜削皮,再切薄片备用。

第二步:煮制

锅中倒入适量的清水,比食材多一点点即可,放入红枣和姜片,烧开后换小火继续焖煮10分钟,煮出红枣和姜的味道。

第三步:调味

将红糖放入锅中,开大火煮5分钟,搅拌均匀,煮至红糖融化。红糖甜甜的口感,会使姜枣茶口感更好。

第四步:加枸杞

锅中撒入少许的枸杞,枸杞也是一种养生的食材,搭配红枣和生姜更是锦上添花。关上火,盖上锅盖,焖2分钟左右再盛出锅。

还有需要注意的是,喝姜枣茶的最佳时间应该是早晨,姜枣茶作为一种具有升发、温热特性的药物。这是因为上午是一天中阳气逐渐升发、人体机能逐渐活跃的时间段。

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