重庆,一座依山而建、两江环绕的城市,一座古朴与现代融合的城市,一座多次出现在电影荧幕里的城市!从穿楼的列车到过江的索道,从路边小吃到千年古镇磁器口,从市井的十八梯到繁华的解放碑。临江的古城门洪崖洞,栏式建筑的吊脚楼,依山就势,沿江而建,白天坐在这里喝喝茶,夜晚在这里吃吃火锅,2021年5月,重庆三日的匆匆之行,也让我感受了不一样的重庆!
“一条石板路,千年磁器口”,贯有“小重庆”之称的千年古镇——磁器口古镇,位于重庆市沙坪坝区嘉陵江畔,据说去重庆没去磁器口等于没到重庆,所以第一站我果断地选择了磁器口。磁器口古镇始建于宋代,拥有“一江两溪三山四街”的独特地貌,形成天然良港,是嘉陵江边重要的水陆码头。曾经“白日里千人拱手,入夜后万盏明灯”繁盛一时。磁器口古镇蕴含丰富的巴渝文化、宗教文化、沙磁文化、红岩文化和民间文化,各具特色。古镇在抗战时聚集了郭沫若、徐悲鸿、丰子恺、傅抱石、巴金、冰心等文化名人。著名美籍华裔科学家丁肇中先生曾在镇上就读。《红岩》小说中的“华子良”,更是家喻户晓,在磁器口留下了他革命活动的足迹。据老人们讲,华子良经常到镇上买菜,担盐巴,挑酱油,买完东西就走,老辈人都见过,而且与地下党接头的地点便在磁器口的一栋老房子里,只是说不清是那一栋了,后从古镇码头险脱魔爪……这更增添了古镇神秘色彩。
我们到达磁器口的时候,已是下午四点多,由于经度关系,天色宛如正午。站在龙隐门的牌坊外,抬头就能看到街边陈建平麻花店外的楼顶上醒目标注着192.65的数字,这里是2020年8月下旬,重庆遭遇历史罕见特大洪水,8月20日洪峰围困磁器口的时候最高水位。看着眼前枯水期如涓涓细流的嘉陵江水,想想也骇然。
进得镇来,两边是鳞次栉比古建筑群,据说有许多是明清时候的建筑,瓦房红柱,算起来也有相当的历史了。古镇有山有水,空气清新,绿树成荫,民众生活安宁舒适,保留了中国地方民族生活风貌。镇上建筑极具川东民居特色,石板路与沿街民居相依和谐,房屋结构多为竹木结构,穿斗夹壁或穿半木板墙。沿街铺面多为一进三间,长进深户型,铺面后房一般为四合院,为商贾大户居所。雕梁画栋,窗花户棂图案精美,做工精巧。
在这些建筑里,是各色各样的小吃,红的鲜嫩,麻的酥香,辣的爽口,每个推销人员都在不遗余力地证明自己的小吃才是正宗的。除了古色古香的建筑外,这里还流传着许多鲜活的故事,有许多关于文人墨客的风流足迹,还有历史辗过的印痕和林森题写的“小重庆”石碑,仿佛在无声地告诉人们,这里不只是一个吃的场所,也是一个文化的场所,历史的场所。
在磁器口,另一个特色是卖火锅底料的,走进店里,红通通的一片,全是包装精美的火锅料。重庆人不怕辣,湖南人辣不怕,厚重重、四方方的火锅底料,店家一百元十包还包邮。除了火锅料,千张皮、椒盐花生、陈麻花也是重庆特产,不用买,试吃就饱了!说实话,古镇除了人多、商业化,看点还是很多的,古老的吊脚楼和爬满吊脚楼的,开得很热闹的三角梅,让人有置身丽江的感觉!