厨房，在家里是实打实的 “生活核心区”，一天三顿饭从这儿“生产‬”出来，关乎全家人的吃喝，这地方要是装修没弄好，往后过日子麻烦可就大了。

我自己前前后后装修了三套房，在厨房这块栽了不少跟头，也总结出些至关重要的细节，这期‬就跟大伙说说‬，希望能帮上忙，让你们别再走我的弯路。

1、水电布局

厨房电器有很多‬，电饭煲、电水壶、微波炉、烤箱、洗碗机、油烟机、冰箱等等，这些电器要正常运转，全靠水电 “撑腰”，水电布局一旦出问题，后续使用就像 “多米诺骨牌” 一样，引发一连串麻烦。

我头一回装修房子的时候，对水电这块没太上心，就按常规做法走的线、留的插座。

当时想着三个插座对付日常电器应该够了，哪晓得后来生活变好了，小电器越来越多，每次做饭想用几个电器，就得不停地拔这个插那个，麻烦得很。

更倒霉的是，有一回家里来客人，我正用电饭煲煮饭、电水壶烧水、微波炉热菜，“啪” 的一下，跳闸了，好好的一顿饭就这么被搅和了。

那时候电线统一用的是 2.5 平方的，根本扛不住这些大功率电器一起工作。

而且，当时也没考虑到以后会装嵌入式电器，后来想装个嵌入式洗碗机，位置不合适，水电也没预留好，没办法，只能把台面、柜子拆了重新弄，又费钱又费力。

所以说，厨房水电规划，电线规格得选对。

冰箱一定要单独拉一根 4 平方的专线，为啥呢？因为就算家里其他地方电路出问题跳闸了，冰箱还能正常运行，里面的食材就不会坏掉。

其他地方的插座，至少得留 6 - 8 个五孔的，要根据厨房的功能分区来合理分布，像小家电放得多的地方、炉灶旁边方便用小电器的地儿、水槽边上便于用清洁电器的位置，都得有插座，每组之间隔个 60 厘米左右就行。

还有，插座最好选带单控开关的，电器用完了，直接按开关断电，又安全又方便。

现在嵌入式电器很流行，不管是集成灶、洗碗机，还是蒸烤箱，买之前一定要问好尺寸、型号，按照说明书提前把水电位规划好，藏在柜子里，这样既好看又实用。

2、高低台设计

以前装修厨房，我没太在意高低台这事儿，橱柜都做成 80 厘米高，不管是切菜、炒菜还是洗碗，都在这个高度操作。

时间长了，家里经常做饭的人就老喊腰疼，我还纳闷咋回事呢，后来才明白，这不符合人体工学原理。

灶台要是太高了，炒菜的时候胳膊得一直抬着，特别费劲；水槽要是太低了，洗碗就得一直弯腰，腰肯定受不了啊。

那怎么设计高低台才合理呢？这得看常下厨人的身高。

人站直了，平抬前臂，握住锅柄，感觉最舒服的那个高度，就是灶台比较理想的高度，大概在 75 - 85 厘米这个范围。

水槽的设计，因为要弯腰操作，得比灶台高 10 - 15 厘米，这样洗碗的时候腰就不用弯得那么狠了

要是家里有人喜欢做面点，揉面、做蛋糕啥的，做这些操作的台面可以再低个 5 - 10 厘米，方便发力。

还有，中餐和西餐的操作习惯不太一样，像中餐爱颠锅、翻炒，西餐更多是切配、烘焙，所以中西厨区的台面最好有个 8 - 12 厘米的高低差，这样分开操作，效率更高，做饭也更舒服。

3、吊柜设计

厨房的吊柜要是没设计好，要么里面乱七八糟不好找东西，要么上面一层灰打扫起来费劲。

我第二套房装修的时候，吊柜用的是传统双开门的，里面很深，东西稍微放多一点就乱得不行，找个调料瓶都得翻半天。

而且吊柜顶部和天花板之间空着一块，那灰尘都积在那儿，打扫起来特别麻烦，每次打扫都得搬个凳子，拿个鸡毛掸子弄半天。

现在流行 “一门到顶” 的吊柜设计，这种设计就好多了。

从外观上看，简洁大方，没有缝隙，灰尘根本进不去，打扫起来轻松多了。

里面可以合理分区，上面放一些不常用的大件东西，下面放常用的调料、餐具啥的，拿取方便。

还有，吊柜下面一定要装灯带，晚上做饭的时候，厨房灯光能直接照到台面上，切菜、洗碗看得清清楚楚，不用担心切到手或者洗不干净碗了。

灯带可以选充电式的或者接电式的，长度根据吊柜长度来就行，提前把电线走好，藏在柜子里，这样既美观又不影响使用。

4、收纳设计

厨房的东西又多又杂，瓶子、罐子、锅碗瓢盆堆得到处都是，如果收纳没做好，做饭的时候就像在 “打仗” 一样，乱得很。

以前我家厨房地柜没规划好，锅具都摞在一起放，想拿个下面的锅，上面的就全倒了，特别闹心。

吊柜也是，乱七八糟地堆着杂物，一开门东西就往下掉；台面上摆满了东西，看着乱糟糟的，还不好打扫卫生。

要做好厨房收纳，得从橱柜入手。

地柜可以装拉篮，分层放餐具、锅具，转角的地方装个转角拉篮，能把空间都利用起来，不浪费一点地方。

吊柜可以一部分做成开放式的格子，放调料、常用的小碗碟，一目了然，拿取方便；另一部分做成封闭式的柜子，用来放干货、备用的餐具，免得落灰。

抽屉里面可以放几个小分格，把筷子、勺子、铲子这些餐具分开放，整整齐齐的。

还有，地柜旁边或者和冰箱之间有空隙的话，可以放个小推车，用来放菜、零食、包装好的食材，很灵活，还能把这些小角落利用起来，让厨房看起来更整洁。

墙面也别空着，装几块搁板，放放绿植、常用的调料啥的，不过搁板上面容易积灰，可以在最上面再装个小隔板挡一挡。

5、台面材质

厨房台面选得不好，厨房整体的颜值和实用性都得大打折扣。

像岩板台面，现在很多人喜欢，它颜值确实高，花纹各种各样的，看起来特别高档。

可它有个毛病，就是质地比较脆，在运输和安装的时候，一不小心就可能磕破了，要是平时在上面用力剁骨头、剁肉，也容易出现裂缝，挺影响美观和使用的。

石英石台面，虽然花纹没有岩板那么好看，但是它硬度高，耐磨耐刮，热锅放在上面也不会留下印子，平时切菜、剁肉啥的都没问题，很耐用。

水槽的话，最好选大单槽。

大单槽空间大，不管是大锅小锅，都能放进去洗，不像双槽，有时候大锅放不进去，还得歪着洗，特别不方便。

安装的时候，选台下盆的方式最好。

台下盆就是把水槽嵌在台面下面，这样擦台面的时候，水和脏东西直接就能抹到水槽里，没有卫生死角，边缘也不会积垢、发霉，打扫起来很轻松，用久了还是干干净净的。

6、水龙头选择

以前老款的水龙头，出水口是固定的，出水的距离短，水压也不大，洗碗洗菜的时候，水经常溅得到处都是，厨房地面老是湿漉漉的，滑溜溜的，很容易摔倒，特别不安全。

现在有一种万向水龙头，就挺好用的。

它的出水口能 720 度旋转，想往哪儿喷水都行，清洗水槽的时候，边边角角都能冲到，没有清洗不到的地方。

而且它还有增压、起泡的功能，能节约用水，还不会溅水，用来洗蔬菜水果的时候，水流很柔和，不会把果蔬表面弄伤。

安装也简单，把旧的水龙头拧下来，按照说明书把新的配件装上就行，不管是啥样的水槽都能适配，装上之后，厨房用起来就方便多了。

厨房装修是个细致活儿，我是吃了亏才明白这些道理，希望大家能吸取我的经验教训。

要是你有啥装修心得，也欢迎分享出来，帮助大家一起把厨房弄得更完美。