《老徐鉴茶》第684期:2023头春小户赛古树茶品鉴报告

老徐谈茶经 2024-03-10 03:24:09

又到《老徐鉴茶》的时间了,有想请我给您品鉴茶的茶友请联系我们。

今天和大家分享的是2023年的小户赛古树头春茶,小户赛位于勐库产区的西半山,有“勐库班章”一说,它的名气在近几年来上升得很快,价格也是一样。它的香高且沉,茶气足,茶味饱满,层次感丰富,品质很不错,很受老茶客的喜欢,而且经过后期转化以后,它的品质会更上一层楼!下面我们就来开汤品尝一下存放了近一年的2023头春小户赛古树茶的韵味如何。

第一泡

茶汤呈淡黄色,有少许绒毛悬浮物,但汤色还是很透亮。茶汤香及挂杯香都很浓郁,香的融汤性很好,香型呈蜜香中带有明显的花香,青味已褪去大半,不算明显。

第二泡

茶味饱满有厚重感,带有苦底,但化得很快,苦化开后的回甘来得迅速且明显,口腔中大部分都可以感受得到,涩感很轻。

第三泡

茶汤质感不错,有一定的浓稠感,含在口腔中有明显的压舌感。水路细腻、柔滑,没有任何挂口、挂喉的迹象。

第四泡

茶气足,体感明显,手心及额头均有轻微出汗的感觉,背部发热明显,腹部发胀,有打嗝的欲望。这一泡的回甘变得更加强烈,整个口腔都能感受到回甘,喉韵显现,深度可达喉结之下。层次感丰富,舌下及两颊生津明显。

第五泡

茶味没有减弱的迹象,茶香也依旧可以明显感受到,耐泡性不错,我们连着冲泡9泡之后,也未出一丝水味,尾水很甜。

观叶底

叶底一致性很好,几乎没有杂茶,上手轻揉后,叶片的弹性及韧性都不错,不易碎,不粘手。

结论

此茶确为2023年的小户赛古树头春茶,2023年的品质算是很不错的一年。

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