学校食堂的卫生状况和食品安全状况历来是家长们比较关心的问题，因为往往双职工家庭的孩子，家长没有过多的时间为孩子准备一日三餐，很多时候学校食堂就成为了孩子们每天就餐的地方。

尤其是小学，孩子们的身体处于发育期，正是需要有营养又符合健康标准食品的关键时期。但是总是有一些学校食堂在食品的把控上和餐具的卫生管控上不注意，引发公共卫生事件。

就在刚刚过去的一月下旬，有公开消息显示，辽宁省辽阳市弓长岭区新建小学食堂的勺子检测结果不合格，其中检测出了阴离子合成洗涤剂，是不得检出的物质。

阴离子合成洗涤剂就是日常生活中经常用到的洗衣粉、洗洁精、洗衣液、肥皂等洗涤剂的主要成分，其主要成分十二烷基磺酸钠，是一种低毒物质，因其使用方便、易溶解、稳定性好、成本低等优点，在消毒企业中广泛使用，但是如果餐具清洗消毒流程控制不当，会造成洗涤剂在餐具上的残留，对人体健康产生不良影响。

看似一则很小的事情，实际上是一件很大的事。学校食堂不同于其他的公共餐饮场所，而这所小学食堂虽然只是一个勺子出现了不合格的问题，但是背后是食堂卫生疏于管理的大问题。

毕竟不可能所有的餐具都拿走检测，仅仅一把勺子，就检测出问题，那么其背后有多少安全隐患需要排查呢？怎么能不让家长们担心？

最后还是希望涉事的这所小学能够认真对待这个问题，及时整改，保证孩子们饮食用餐的安全。