导语:湖北人喝酒“怪象”:凌晨四五点就开喝,且特别喜欢3款小众酒
都说深夜的酒不如清晨的粥,可你一定想不到,在湖北,当地不少人凌晨四五点就开始喝酒。
湖北人清晨饮酒的习俗源远流长,在过去,湖北水运极为发达,当时并没有现代化的叉车与集装箱,货物装卸全靠码头工人一肩一背地扛下船,这些工人常常在码头彻夜劳作,直至凌晨四五点才下班。
下班后,身心俱疲的他们便会相约来到面摊,点上一碗热气腾腾的面,再叫上一壶酒,吃饱喝足了再回去睡觉,对于常人来说,这是喝早酒,但对于这些在码头劳作的工人们来说,这顿饭算是夜宵。
随着时代的车轮滚滚向前,机械化逐渐取代了繁重的人力劳动,码头工人的身影渐渐成为历史,但早酒的传统却被一代又一代的湖北人传承下来。
湖北人对早酒的选择颇为讲究,名贵的酒虽好,却因价格高昂难以成为日常待客之选,而太过便宜的酒又往往品质欠佳,难以入口,经过常年的饮酒实践,湖北人对3款小众酒情有独钟。
如今,在湖北的大街小巷,尤其是早餐店内,依然能看到当地人围坐在一起,热闹地喝着早酒,享受着这份独特的生活韵味。
当然,这样的现象也让不少不懂其缘由的外地人觉得不可思议,打趣着说湖北人喝酒有一“怪象”:凌晨四五点就开喝,且特别喜欢3款小众酒,下面我们便一块看看,是哪3款酒吧。
1、白云边
白云边是众多白酒中非常有特色的一款酒,在众多白酒品类中独树一帜,其独特的兼香型令人称奇,巧妙地将浓香型的醇厚与酱香型的浓郁融合为一体,形成了别具一格的复合香型。
采用传统酿造工艺的白云边,浓中带酱的经典风格堪称一绝,初入口时,浓郁的浓香瞬间弥漫舌尖,待回味之时,酱酒的焦糊香又缓缓浮现,细细品味,粮香、曲香、花果香纷至沓来,层层递进。
酒液下喉,顺畅柔和,回甘悠长,在湖北当地的影响力甚至超越了茅台、五粮液等名酒。
2、南池翠N9酒
这款52度的浓香型白酒,最近正以一匹黑马的势头在白酒市场中崭露出了头角,口感纯正绵柔,细腻丰富。
其生产酒厂坐落于我国白酒原酒之乡,四川邛崃,其生产酒厂是一家拥有36年酿造经验的老酒厂,在80年代便引进了浓香工艺,聘请了酿酒大师进行酿造方面的技术指导。
后因核心酿造技术过硬,酒厂长期为名酒酒厂供酒,在98年成为八大原酒厂,在四川当地,这样规模的酒厂也是屈指可数的存在。
为了满足广大酒友喝上没负担的纯粮好酒的心愿,酒厂特意推出了南池翠这一品牌,不请名人打广告宣传,也没有中间商,将经费都花在了酒质提升上,所以做到了百元出头,但酒质足以媲美三四百名酒。
3、劲酒
劲酒产自湖北黄石,它以白酒为基酒,融入多种中草药精心泡制而成,其包装设计独具匠心,最小的二两包装恰到好处,一人一顿,量足且不浪费。
除了小瓶装,还有各种大包装与礼品装可供选择,无论是自用还是送人都极为合适,由于中草药的浸泡,劲酒入口少了白酒的辛辣刺激,取而代之的是一股淡雅的药香,甜味突出,口感柔顺。
对于下班后想要小酌两杯的人来说,二两劲酒既能满足酒瘾,又能带来愉悦的口感享受。
好了,今天就分享到这,大伙喝过这3款酒吗?