姜枣茶的做法很简单：把生姜、红枣、枸杞一起煮成茶喝即可。原料：红枣6颗、枸杞一把、花椒十几颗、生姜4片（生姜不要去皮，姜的分量不要少，煮出来的水喝起来要有点辣辣的），另外红枣要去核。做法：加适量水，煮成淡红色即可。体寒怕冷，所以多加了几粒花椒，煮成花椒姜枣茶，祛寒湿的效果更强。以上是2杯的量，也可以分量提高，多泡一些，煮完后的姜枣茶，冷却后，装入干净的瓶子内，放冰箱冷藏。什么时候喝水的时候舀上两勺，用开水一冲泡就可以喝了。

温馨提示：1.要选择大枣。制作姜枣茶，选枣也是个关键，只有用大枣才能起到暖身驱寒的作用，而且大枣要切碎，用水煮才可以把里面的营养煮出来，才能更好的发挥药效。2.姜和枣要冷水下锅。煮的时候姜和枣要冷水下锅，这样才可以把姜的味道挥发出去，在喝的时候喝不出姜的味道，即使不喜欢吃姜的人，也可以喝姜枣茶的。● 最适合什么体质的人喝？姜枣茶特别适合寒凉体质的人，什么是寒凉体质呢？最大特点就是一年四季都怕冷，手和脚摸上去是凉的，身上有些地方会容易痛；比如腿或者肚子会痛，而且是冷痛，觉得冰凉冰凉的那种。

● 不体寒的人，这个季节也能喝如果不是虚寒的人，最好不要一年四季天天喝姜枣茶，但在冬天寒气旺盛、阳气虚弱，不体寒的人（正常体质）也能喝。● 姜枣茶什么人不能喝？一般来说，只有体质非常热的人是不能够喝姜枣茶的。像唇红、口干、五心烦热这些属阴虚火旺体质者忌用，脾胃热性的也不能喝，会造成湿热的。