好看好吃的美味是不需要滤镜的！

美好的事物总能吸引人的视线，好看的衣服裙子，帅气美丽的人儿，还有就是诱人的美食。

不过事物都有两面性，有些美食看起来很好看，但是吃起来却不是自己想要的味道。有些美食看起来朴素无华，但是吃起来却很美味。

比如说娃娃菜，长得可可爱爱的，但是看起来却很平常，所以有些人不喜欢吃。一开始我也不喜欢吃，因为觉得看起来寡淡无味，开始吃了之后，才发现，原来娃娃菜如此鲜甜，搭配其他食材，也是如此美味，之后我就开始尝试用娃娃菜制作美食了。

娃娃菜炒香肠

所需食材：娃娃菜、火腿肠、蒜末、葱花。这道菜颜色的搭配也是不错的。

制作步骤：

1.处理火腿肠

火腿肠切成薄片，热锅冷油，少放一点油，这样火腿肠煎起来不会那么油腻。等火腿肠煎至两面微微变色之后，装盘备用。

2.处理蒜末

处理蒜末的方式有多种，比如说用刀拍碎，然后再剁碎，或者用搅蒜器处理好。热锅冷油，放入蒜末，炒至微微焦黄，香味也散发出来了，就可以放娃娃菜了。

3.炒熟娃娃菜

娃娃菜放入炒好的蒜末锅中，等娃娃菜炒熟之后，就可以将刚才炒好的香肠也放进去一起翻炒。

4.放入调味料

这道菜所需要的调味料也不需要很多，主要有（生抽：一勺，蚝油：半勺，盐、根据自己的口感：少许），调味料放好之后，继续翻炒均匀即可。

5.撒上葱花，装盘出锅

炒熟之后，就可以将葱花撒上，装盘出锅了。

在煎火腿肠的时候，一定要注意火候，如果火太大了，可能还没有30秒，就会糊锅了。如果小伙伴不喜欢吃太油腻，那么在炒制这道菜的时候，就少放点油。

对于口味比较重的小伙伴，这道菜炒熟之后，也可以放点辣酱，自己喜欢什么加什么，也是别有一番风味。

有些小伙伴平常不喜欢吃青菜的，但是看到这个之后，回去制作尝试之后，也爱上了这道菜。其实娃娃菜也很百搭，比如做别的蒸菜的时候，也可以下面铺点娃娃菜，这样也能让娃娃菜更入味，更美味。

想要有点汤汁拌饭，最后可以加点水煮熟。如果想要干巴点，那就直接清炒的就行了。这道菜多种颜色的搭配，颜值上也是很吸引人的。

这道菜其实真的很简单，不过还是有小伙伴担心把它做残了，其实还没动手之前，无需担心太多。我们不要为未发生的事情担忧，那会耗费我们的情绪，我们只需要在制作完成之前充满期待就行，一切都在朝着好的方向发展。

很多人一开始也不相信会做好这道菜，也是在做完之后，才发现这道菜的美好，并且跟朋友家人分享了这道菜。

不过对于第一次尝试的人而言，一次做不好也没有关系，可能是时间问题，可能是火候问题，或者材料的问题，都会影响结果，多尝试几次，我们一定能做出这道美味下饭的娃娃菜。

这道娃娃菜炒香肠，既满足了口感，又节省了时间，是忙碌生活中晚餐的理想之选，快快尝试吧！娃娃菜的清脆和香肠的焦嫩完美融合，晚餐选择它，是不错的选择！