节目预告|唐洁春:热带食材汇聚海南

品质中国栏目 2024-11-27 16:19:27

作为海南省食品生产与流通协会、海南省餐饮服务管理协会及海南省旅游餐饮协会的执行副会长兼秘书长,唐洁春不仅肩负着推动行业发展的重任,更将个人的热情与智慧倾注于构建一个涵盖国内优质食材特别是热带特色食材的全产业链流通服务平台。他深刻认识到,海南独特的地理环境和丰富的自然资源是打造特色食材品牌的宝贵财富。因此,他致力于创建一个集生产、加工、流通、展示和交易于一体的全方位服务平台,旨在将海南乃至全国的优质食材推向全球市场,从而促进海南特色食材品牌的积极发展。

在唐洁春的带领下,海食会团队凭借其丰富的展会组织经验和持续的创新精神,成功孵化并运营了一系列具有国际影响力的会展项目。从海南乡村旅游文化节到海南国际旅游美食博览会,再到北部湾(海南儋州)旅游美食博览会以及海南国际热带食材供应链博览会等,每个项目都深入挖掘并精彩展示了海南美食文化,并有效促进了国内外优质食品食材的高效流转。这些展会吸引了来自108个国家和地区的企业参展,以及235个国内省市政府、行业协会的积极参与,累计设置了12450个展位,吸引约203.7万人次到场参观采购,现场销售及订单签订总额高达81.17亿元人民币,成绩斐然,影响深远。

面对当前食品餐饮行业竞争激烈且消费者需求日益多元化的背景,唐洁春提出构建一个高效、安全且可持续发展的食品供应链生态系统的目标显得尤为重要。这不仅有助于提升整个行业的竞争力和创新能力,还能够为消费者提供更加安全、健康、美味的食品体验。

海南国际热带食材供应链博览会充分利用了海南自由贸易港的独特政策优势,位于东南亚、北部湾和粤桂港澳三大经济圈交汇的核心地带,依托多年积累下来的广泛国内外食品产业链上下游合作伙伴网络,致力于打造一个国际化的综合性食品供应链服务平台。通过像海食会这样的平台,可以加强行业内交流与合作,推动供应链优化与创新,进而为消费者提供更多更好的选择。同时,唐洁春也强调了作为消费者和餐饮企业应更加重视食材来源及其质量的重要性,共同促进食品餐饮行业的健康发展与可持续增长。

第二届海南国际热带食材供应链博览会(简称“海食会”)定于2024年10月17日至20日在海口举办,唐洁春详细介绍了本届博览会四大核心升级内容,这些改进不仅彰显了海食会在行业中的重要地位,也为食品供应链领域带来了新的发展机遇:

首先,展览规模显著扩大,相比上一届增加了6万平方米面积,参展国家数量增加至50个,大大提升了活动的国际化水平。这一变化为国内外企业提供了更广阔的展示与交流空间,增强了海南与全球食品供应链之间的联系,促进了国际合作与交流。

其次,在服务方面进行了全面升级。通过定期主题沙龙、每月精准团购会及季度直采团购节等多种形式,海食会为参展商和买家提供了更为精确高效的供需对接机会。此类活动有助于参展企业精准定位潜在客户群体,并促进实际交易达成,使双方受益匪浅。

此外,在宣传推广策略上也做出了重大努力。本届博览会将联合超过160家活跃于国际市场的媒体机构及380多家国内主流媒体资源,结合知名公众人物与网络红人影响力,实现全渠道覆盖传播效果。

最后,在电商平台功能建设方面也有所强化。京东、阿里巴巴等大型电商平台将与海食会自建多渠道在线商城紧密协作,确保全年无间断支持企业销售活动,助力其实现数字化转型并拓展国际市场版图。此举将为参展企业提供更为便捷高效的线上销售渠道,加速其全球化布局进程。

值得一提的是,根据工业和信息化部总体部署安排,海食会被纳入2024年度全国三品行系列活动及同年“吃货节”整体计划之中。这一认可不仅反映了海食会在业内的领导地位与影响力,同时也预示着该展览会将与其他重要行业盛会一道,共同推动食品供应链领域的创新发展。

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