大家好，我是营养师麒麒。去年夏天，有位中学教师和我说，工作压力大时总用奶茶甜食解压，反复减肥六次都因情绪性进食失败，但今年她实现了100斤的稳定减重。

最初她陷入过相似困境：在轻断食日接到客户临时约饭，遇到孩子生日不得不吃蛋糕，因生理期馋甜食而破戒。有时候甚至把轻断食日安排在周三和周六，结果周末朋友聚会总打乱计划。

那么到底应该如何执行轻断食呢？

不必纠结5:2或6:1的固定模式，我更建议根据日程灵活调整断食日。有位客户是空中飞人，她把飞行日定为断食日——机上餐食难吃反而成了助力。断食日重点在“质”而非“量”：尝试用魔芋凉皮代替常规主食，搭配手掌大的煎鸡腿肉，淋半勺油醋汁；下午茶时段吃两颗溏心蛋配圣女果，比硬扛饥饿更易坚持。

遇到推不掉的聚餐，学会“错峰补偿”。上周有客户临时要参加婚宴，她将原定的断食日顺延，当天先吃200克希腊酸奶垫胃，宴席上专注吃清蒸鱼和凉拌时蔬，避开勾芡汤汁。

第二天用冬瓜海带汤搭配卤牛肉片平衡，体重反而比预期多降0.3斤。出差族可以随身带独立包装的即食鹰嘴豆和低盐坚果，遇上高铁盒饭就替换掉其中的白米饭。

我常跟客户玩“三口原则”：特别馋某样高热量食物时，认真吃三口就停。有位姑娘用这方法成功戒掉奶茶瘾——她现在会买最小杯，坐在公园长椅上用二十分钟专注品尝前三口，剩下的直接分享给同事。

另一位客户在办公桌放了迷你封口夹，薯片开封后立刻分装成五小袋，每次只取一袋配乌龙茶慢慢磕。这些带着烟火气的智慧，远比计算卡路里更有生命力。

朋友们，减肥从来不是道单选题。当秤上的数字变成生活状态的注脚，你会发现：能穿进旧牛仔裤的快乐，远胜过对某顿放纵餐的愧疚。