吃货对肥肠的热爱早就刻在了骨子里不信你看从山东九转大肠到四川江油肥肠从南到北从西到东几乎每个地方都会有一两道和肥肠有关的美食佳肴怎么样是不是听着就让人无法抗拒别急这就带你去吃个不一样的肥肠

在鑫苑西路附近，有一家门头特别不起眼的小馆子。但对于在附近住的食客而言，这家馆子可不仅仅是饭馆那么简单，甚至可以用“小区食堂”来形容。用一位食客的话来讲，她搬到附近有多长时间，就吃了多长时间。但凡不想做饭的时候，这家馆子就绝对是首选。门头特别小，从外面看，还以为就是卖简餐的小馆子，但实际里面别有洞天，尤其在今年重新装修了之后，一进店就让人眼前一亮。

来这吃饭的基本都是回头客，他们不仅自己来吃，还要带着朋友来吃。说起对这家店的评价，除了点头表示认可，就是一句话：“你随便尝！都不踩雷！”

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「干煸肥肠」干煸肥肠，是不少老吃家每次来这儿喝几杯时的首选。不同于常见的红烧做法，这里的肥肠是先卤后炸，然后再爆炒，直至大肠内的油脂被全部逼出，这样吃起来才会有干香醇厚的口感。别说，正因为火候和技法到位，让肥肠足够干香，独特的脏器味没有那么浓烈。端上桌的瞬间，让人还真有种“不是吃肥肠”的错觉。

肥肠色泽油亮，饱满丰盈，一口咬下去，外层焦焦的带点韧劲，干香有口感；内里依然腴美醇厚，每一个褶褶里头都很入味儿。因为加入了大量的花椒麻椒，让这道菜吃起来香香麻麻的，特别上头。

「酸汤莲夹炖锅」酸汤莲夹炖锅，特别适合这个季节。热气腾腾端上了桌，乍一看，炖锅里的莲夹就跟自家做的差不多。正在犹豫要不要尝试，旁边热情的食客就已经把筷子递到了手中。莲夹外层挂的糊饱吸汤汁后，香香软软的，莲夹依然香脆，内里裹得肉馅饱满香润，大口吃起来软烂鲜香。一口热乎菜下肚，又得闷一口小酒才行。

「香葱锅盔」让吃货惦记的，还有这锅刚出炉的锅盔。店里的锅盔很特别，和以往吃过的都不同，乍一看更像面包，有好几种口味，其中最受食客喜爱的就是香葱锅盔。 刚出炉时外层金黄诱人，散发着浓郁的葱香味。趁热吃，外层焦酥，内里软香，小香葱给得很足，各种料味和面香融为一体，一口气直接吃掉一个不成问题。

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这家店已经在附近干了十几年，听一些老客讲，他们之所以喜欢来这里吃饭，除了菜品味道和价格实惠之外。还有一点，那就是老板特别热心肠。比如说，有一次自家的门锁坏了，她只是随口提了一句，老板就趁着不忙的时候，提着工具去家里帮忙。就冲这一点，就足以让他们这些吃货死心塌地追随。如果有机会哪天路过了，不妨进来坐坐，花钱不多还能吃得舒舒服服，也是不错的体验哦~

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中华楼原味斋(渠东路店)

地址：郑州市金水区东风路街道鑫苑西路6号圣菲城8号楼1楼门面房

营业时间：11:00—14:30   17:00—21:30