家人们，今天我们做五花肉焖小土豆，这是一道很下饭的菜，而且小土豆也非常的绵软，全家都非常喜欢的一道菜，喜欢的家人们一起往下看吧！

材料：五花肉、土豆、生抽、老抽、盐、油、白糖、香叶、啤酒

做法：今天买的五花肉挺满意的，肥瘦相间，我老公说不当家不知柴米油盐贵啊，现在的五花肉卖到15块钱一斤了？之前还是十块的（今天是叫他帮忙买的五花肉）。五花肉洗干净之后切成小块，锅里来一点油。倒入五花肉，炒出多余的油脂。

炒到表皮微黄，开始调味，加入生抽、盐、老抽、白糖全部翻炒均匀。

倒入半瓶啤酒，再来几片香叶，小火焖20分钟，去皮的小土豆去皮洗干净，自家种的土豆还是不错的，加入洗干净的小土豆继续焖20分钟。

焖了20分钟之后，最后大火收一下汤汁，香喷喷的五花肉焖小土豆就出锅了。最后再来上一点小葱花，五花肉肥而不腻，软糯入味，小土豆也绵软入味好吃。

这道五花肉焖土豆就完成了，很家常的一道菜，但也是很下饭的一道菜，老人小孩都可以也都爱吃的一道菜。

如果你也喜欢这道菜，点赞收藏起来吧，有空的时候做给家人尝一下。