今日端午,牢记习俗:“3知道,吃5样”,防病祛灾,愿你幸福安康

青豆妈美食 2023-06-22 10:41:47

农历五月初五是端午节,“端”也有初始的意思,“端午”也就是“初五”,端午是入夏之后的重要节日,在端午节有很多习俗,常见的包粽子、驱五毒、编五色绳、划龙舟等等。

今日端午,随着气温越来越高,加上雨水增多湿气加大,所以在端午节还是有很多习俗和讲究的,牢记传统:“3知道,吃5样”,这些丰富多彩的习俗,浓缩了人们的生活智慧以及对未来美好生活的期待,防病祛灾,愿你幸福安康!

——————【3知道】————

端午节要知道这3件事,虽然是端午节的习俗,但和我们自身也是息息相关的。

一、【驱五毒】

“端午节,天气热,五毒醒,不安宁”,所以到了端午节,家家户户都会挂菖蒲、艾叶,希望驱走毒虫,驱赶瘟疫,也会在门上贴好五毒图,寓意“避毒”,趋吉避凶。

二、【赛龙舟】

端午日,赛龙舟,锣鼓喧天,欢声雷动,龙舟是端午节的一种竞渡用的以龙的外形来设计的船,赛龙舟是我国汉族的传统节日端午的主要习俗之一,一开始是我国古人祛病防疫的节日,后来因为我国诗人屈原也是在这一天去世,便成了纪念屈原的传统节日习俗,这个也是我们龙图腾文化的重要代表之一,寓意是祈求丰收,事事如意,在广州一带尤其常见,到了端午这一天,可以去看赛龙舟;

三、【带香囊和五色绳】

农历五月初五是端午节,也是全民防病祛灾的卫生日,这个时节按照传统习俗要佩戴五色绳和香囊,寓意是驱邪避灾和防病,这里要注意的是,五色绳和香囊属于端午节独有的,一般在五月初火端午节当天戴上,然后在端午节过后的第一场雨后将它丢弃,寓意是将霉运和病灾都丢弃。

——————【吃5样】——————

一、【吃粽子】

端午节吃粽子的习俗,在魏晋时代已经开始流行,粽叶清香,包裹着糯米,粽子有甜咸之分,一般北方粽子口味偏甜,南方粽子一般是咸口较多,口味更是数不胜数,端午节吃粽子也有很多说法,一是为了防止鱼虾噬咬屈原的遗体,二是说粽子的棱角像一把刀子,可以将疾病、灾害铲除,从中医的角度来说,糯米有益气健脾、开胃消食的功效,但是粽子毕竟由糯米制作而成,食用还是要适量;

二、【吃杏子】

“端午吃杏,到老没病”,它不仅寓意好,营养价值也高,现在正是杏子大量上市的季节,价格也相对便宜,几块钱就能买一斤,中医认为,杏入肝、心、胃经、有生津止渴、润肺化痰、清热解毒、润肠通便的作用,杏子的含钙量很高,是夏天非常好的补钙水果,它还是黄色水果,含有丰富的β-胡萝卜素,经常吃有助于护眼;

三、【吃大蒜】

端午节前后正是大蒜大量上市的季节,大蒜中含有丰富放大蒜素,有杀菌的作用,而且大蒜含有独特的气味,让很多毒虫都不敢靠前,所以在民间大蒜也有驱邪的作用,端午节前后吃大蒜还有一个说法就是,气温升高之后,一些胃肠道疾病也容易发生,经常吃点大蒜有预防的作用,而且大蒜还能促进食欲。大蒜可以和鸡蛋一起煮或者是和粽子一起煮;

四、【吃苋菜】

苋菜是夏季大量上市的一种蔬菜,它也被称为是“汗菜”,特别适合夏季天气炎热出汗的时候食用,俗话说:“6月苋,金不换”,从这句俗语中能看出苋菜的营养价值很高;

五、【吃五黄】

“五黄”是端午节最经典的食物,民间有俗语称“食五黄,保安康”,“五黄”指的是黄鱼、黄鳝、黄瓜、咸蛋黄和雄黄酒,这些都是应季的食材,黄鱼和黄鳝的蛋白质含量高,能起到增强抵抗力的作用,黄瓜补水,咸鸭蛋性凉,雄黄酒也能杀菌,但是现在一般将雄黄酒改成黄酒,因为雄黄酒有一定的毒性,不适合食用。

【夏日炎炎,万物生长,世间充满了勃勃生机与力量,今日端午,愿你安康!】

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