燃气灶是现代厨房中最为普遍的电器之一，几乎家家户户都一定会有。
因为在各类电器中，燃气灶的热效率是最高的，而且也比较省力，它可以很快的将食材加热或蒸煮熟透。
但是随着各类物价的上涨后，燃气的费用也跟着上涨，不少家庭都开始上心起来，想知道怎么才能有效的节省家中的燃气。
于是燃气公司便分享了几个能让家庭降低一些燃气消耗的小妙招，这些妙招有些是燃气公司所看好的，另外一些则是生活中经常被人忽视的小细节。
如果大家能够参考这个分享，那么每个月都能节省一半以上的燃气费。
那么这5个燃气公司的绝密小妙招分别是哪5个呢?
火焰颜色要保持蓝色。提到燃气，人们所想到的，第一个画面就是燃气灶上烧着火焰的景象。
因为只有这样才能让家庭使用上准确的燃气费用。
为了方便及时发现被漏气的情况，家庭在使用燃气灶烹饪食物时，往往都需要接入一段通向室外的管道。
然后将管道的一端连接在灶头上，另一端则接在家中的窗户外部，这样既可以及时依靠窗外的自然光发现是否有漏气的问题。
还可以为家庭每天节省一些不必要的燃气费用支出。
但是即使如此，在家庭的燃气使用上，人们依旧需要将火焰颜色改变为蓝色。
如果是在明处，那么家庭只要将灶头接上天然气后，就能够清楚火焰是否为蓝色。
然而如果是在暗处，那么不小心就会造成漏气造成危险。
因此许多家庭都会采取灯光照射的方法来保障安全。
实际上不少家庭并不知道，火焰的颜色亮度还有非常大的讲究。
如果我们仔细观察，就会发现当燃气灶中的火焰呈现红黄火焰时，一方面会吹出烟雾，另一方面，在加热食物时还会发现它们只加热了表面。
所以家庭最好还是将火焰颜色保持在蓝色，如果不及时将其改为蓝色，那么就会造成很大的浪费。
根据科学调查显示，如果一个家庭在做饭时，时常熄灭火焰，那么每年就会浪费很大一笔钱作为不必要的费用支出，所以家庭一定要合习惯控制火焰颜色，养成良好的使用习惯。
错峰使用燃气。“错峰使用”指的是在某个高峰期，由于过多的人利用这个时间段进行购票，从而导致排队现象非常严重，因而就出现了“错峰使用”的现象，就是在高峰期错开时间进行购票，从而让排队的人更少，有效的缓解了排队现象。
实际上这个现象不仅出现在购票上，在许多地方都可以看到这一现象，比如用电、用水等方面，同样可以看到“错峰”的身影。
同样，“错峰使用”也是节省燃气费用的一种有效的方法。
因为每当到了晚餐这个高峰期时，大部分家庭都会选择这个时候做晚餐，在这一时间段中烹饪食物，由于过多人同时“上灶”，就会造成每个家庭都有可能面临煤气不足的情况。
在烹饪过程中，由于没办法集中火力，有可能一家人的晚餐就要耽搁很久，这样不仅压缩了一家人吃饭的时间，还浪费了不少燃气。
因此，许多家庭在晚餐时烹饪食物，都十分的不方便。
所以 “错峰使用”这个方法既能减少家庭在做饭时需要很长时间，还能节省不少的燃气费用支出，一举两得，是个非常值得尝试的方法。
除此之外，还有其他的一些小妙招也非常不错，比如鼓励周围的居民一起参加做饭、过节等活动，组织大家共同做一件事情，这样就能让每一家的煤气消耗量下降，最终让每个家庭都一起享受节省下来的煤气费。
锅底要干燥。我们在进行炒菜时，会经常注意到一个问题，就是锅底必须要保持干燥状态，尤其是在进行炒菜时，如果锅底是湿的，那么就不能达到最佳炒菜效果，同时还会造成“煮菜”的现象。
家中的饭菜较难熟透，要想让它们蒸熟、炒熟，就必须要让锅底里面的水分蒸发掉，否则就无法用饭锅里的热量将菜煮熟。
因此，在这样的情况下，为了让这些湿锅能加热菜品，就不得不消耗大量的煤气，让煤气帮助锅底将水分蒸发掉，再达到让菜熟透的目的。
所以如果家庭希望能节省一些煤气费用，就不能让锅底保持湿润状态，在炒菜前就应该将锅彻底擦干净，这样既能让后续炒菜过程顺畅，又能赶快完成餐饭，更好的节省了煤气费用。
选一级能效燃气灶。随着社会经济的发展，科学技术水平有了质的飞跃，一些新型科技产品逐渐被带入我们的生活中，并明显改善了我们的生产、学习和生活方式。
比如说，在生活中常用的粽子和蛋糕等，不再像过去那样通过手动方法和静态装置来捏模，而是通过机器来完成。
与此类似，不少家庭现在也开始更换成智能型新型厨房设备，其中包括高能效一级炉具，这种高能效炉具不仅可以帮助提高上下燃烧，更好地利用所需能源，还可以帮助更好地达到高温沸腾，同时不会造成浓雾和异味等影响生活环境的问题。
根据科学的数据研究显示，如果选择使用一级能效炉具的话，那么每年平均可节省大约276元钱，而且这种节省是相对于原先使用的低效能炉具来说来说更为显著的。
因此建议大家在更换厨房设备时，可以购买一种高能效产品，不仅能够炫耀自身品味，还能够帮助减少煤气浪费，实现节能减排，美观和环保兼顾，将是一种非常聪明的选择。
适时开小火。经常做饭的人都会有这样的感觉:就是做菜的时候，我们要想控制食材各部位受热均匀，就要开小火，但是有时候又要开大火炒菜，这到底是什么意思呢?
实际上这两个方面存在矛盾之处:因为我们都知道，开小火做菜是一种非常好的控制食材意识的一种状态，而开大火则是在烹饪时将油脂加热到极限位置，以快速析出食材内部水分的一种状态，这个时候油锅会冒油烟并呛口，还经常出现油渣，用火时也要特别注意防止油溅伤。
因此可以看出，在烹饪过程中，是需要打开多次小火和大火两种状态来结合一起使用，它们之间是相辅相成的一种状态。
如果我们粗暴简单地随意开关火，也会造成大量煤气浪费，还容易毁坏食品，不利于身体健康。
因此正确理解开小火和大火两种状态，可以提高我们对食材受热和烹饪技巧方面的把握，同时能够很好的减少煤气浪费，让每家每户都能够更好的理解和掌握烹饪技巧，让每个人都受益匪浅。
