刚过完立秋
就迎来了末伏
8月10日至8月19日
头伏饺子二伏面,
你们都吃过了?
到了三伏烙饼摊鸡蛋
咱也应应景,
今天就吃卷大饼~
集庄乡烤肉卷饼
集装箱造型的店面,一侧不停翻烤的肉肉,远远都能闻到烤肉的香气。
招牌的鸡腿肉卷饼,卷饼里有一整只的鸡腿肉,而且是无骨。卷上有西生菜,圆葱,番茄、再淋上喜欢的酱汁,真是实力诱惑啊~
马苏里拉芝士烤肉卷饼,蔬菜、肉肉、芝士、洋葱、番茄……整整5重馅料,烤肉卷饼搭配的是可以拉丝的马苏里拉奶酪芝士,馥郁的芝士许给你满满的拉丝感。
地址:沙河口区西安路长兴里小吃街
灌饼王
这家灌饼王实在是太出名了,它的出品绝对称得上是“王”,一张灌饼很大,首先灌饼皮就不同于普通灌饼那种薄面饼皮儿,灌饼王的饼更像千层小油饼,分层厚实劲道,外层饼皮超级超级超级香!
夹里脊肉、夹火腿片、夹生菜、夹鸡蛋、夹肉松、夹土豆丝等等……卷起来时甚至可以清晰地听到饼皮咯吱咯吱的酥脆声!
地址:中山区青泥洼桥中原市场
京味张记卤肉卷
网红款的卤汁卷饼店,面饼包裹卤肉、烤鸭、 火腿、牛肉、牛肚、鸡柳等食材。卷饼虽现点现做,但出餐很快。面饼包裹肉肉和蔬菜,里面东西不少,看着就过瘾。
招牌卤肉卷最受欢迎,肉卷里面的酱料够味,卤制的肉也够香浓,再加上千张、肠,铺上鲜嫩青绿的生菜,麻利的手法一气卷成。
他家能搭配的种类不少,特色卤藕、牛肚、牛肉、卤千张等等,满满当当塞满整张饼,小小的肉卷,带来的却是大大的滋味。你可以尝尝卷牛肚、卷藕片,口感很独特。
地址:沙河口区黑石礁尖山街213号
优粮一品卷饼王
店面真不大,但去购买的人真不少,卷饼都是现做的、可以看到整个的制作过程。10元左右,可挑选的种类也挺多。
铺一张饼,鸡柳、鸡蛋、香肠、黄瓜、生菜、豆皮混合搭配,淋上酱料,一卷,吃饱是可以的。
鸡蛋鸡柳千张+鸡柳火腿千张卤蛋味道不错,鸡柳也挺好吃,很爽口,经济实惠。
地址:沙河口区西安路科技广场步行街内(科技广场写字楼B座)
老家熏肉大饼
大家都说它家的饼跟那一碗豆腐脑相配,饼价格不等,都是现烙的。当然也是需要排队的,饼烙的外酥里软不油腻,跟传统的熏肉大饼还真有点不一样,是卷着吃。
素饼卷土豆丝、豆腐丝、葱丝,刷上酱汁。也可以卷熏肉、烤肠、煎鸡蛋,很香。
地址:甘井子区千山路大湾市场内
金陵鸭血粉丝汤
南京特色小吃,除了鸭血粉丝汤,还有牛肉粉丝汤、鸭血鲜虾云吞汤、咖喱鸭血粉丝汤、咖喱牛肉粉丝汤。
老鸭粉丝汤,汤白浓郁,由鸭血、鸭肠、鸭肝肠等加入鸭汤和粉丝、豆泡,制成,喝上一碗滚烫的老鸭汤粉丝汤,可以根据自己的口味选择佐料,辣椒油、醋、或者什么也不放,在嗦粉的过程中,感受汤汁的鲜香,粉丝的劲道,鸭血滑嫩。
喜欢吃肉的可搭鸭肉夹饼,也可搭它家手工红糖饼。鸭肉夹饼一口下去,满满的肉香和馍的松软,鸭肉里还带着丝丝的甜意,多放些葱丝,口感更加丰富。
地址:中山区独立街35号1-2(独立街与七七街交叉口西北角)