又到了大连人，

无烧烤不夏天的时候。

串串儿是中式烧烤的基本形式，

当美味被串成一串，

待炭火“嗞嗞”烤出油来，

烧烤则让这平凡的生活中

多了一些烟火气息。

烟火的气息混着食物的香味，

市井百态，

烟火已入肺，食材已入胃。

还等什么，撸起来~

1985鹤岗小串

鹤岗小串，格局比较局促。是串铁签子的烧烤。

烤串种类多，手把小羊肉、三分熟牛肉、玉米粒、肥瘦、瘦肉筋、肉皮、鸡翅……烤饼，小饼简单刷油炭烤，再撒点辣椒孜然，把肥瘦串的肉夹进饼里面一起吃，香而不腻特别香。

小牛肉，每串只穿4块肉，先蘸好秘料，然后快烤，上桌前还要撒上一把葱花。那味道，香气扑鼻。小牛肉最大的特色，可以要求师傅烤三分熟、五分熟或者全熟。

能烤的还有很多，烤肚皮筋、烤牛骨髓、烤鸡爪子、烤鸡胗、烤鸡心、烤韭菜、烤茄子……不管是烤荤还是烤素，配菜还是主食，没有不能烤的。

地址：沙河口区西林街102号

地址：新新园27号(理工美食街)

星光小把串

星空理念的装修风格，亲民的价位，深受年轻小伙伴喜爱。主营海鲜烧烤、烤串、卤味辣炒、融合凉菜等品类。小把串，毛肚锅，星光鲽鱼头，辣炒蚬子等更是桌桌必点。

他家主打小把串，味道入味，个头大小合适，适合一口撸。三分熟，肉切得薄而通透，裹满辣椒面，着实刺激。

还有小嫩牛，泡椒牛肉、生吃牛肉……

地址：沙河口区罗斯福后身昌平街70号二楼

肥鱼丹东江边儿小串

特色的丹东小烧烤，半自助烧烤模式，烤串都是生串，撒上调料需要自己烤。还有各种的下酒菜和生腌海鲜。

牛胸口、牛肉小串、特色牛肋条、鸡脖子、外脊筋，都是嘎嘎香嫩。

烤串都是需要自己烤的，很多人都喜欢这种感觉，根据自己的喜好撒上调味料，一边烤一边唠嗑，这种感觉蛮开心哒~

地址：中山区新柳街108号

地址：沙河口区长江路940号

抚顺小肉串

抚顺特色的烤串，店内冰柜中摆放着生串，虽然种类不是那么多，但该有的特色也都有。小牛排、羊肉串、鸡脖子、鸡架、烤绿皮茄子 烤肥肠 生牛肉串、抚顺小肠、抚顺麻辣拌等。

坐在室外还配有花露水，撸起串来更有感觉。

地址：中山区安阳街5号

楽道铁板小串

在民主广场的一家铁板小串店，辣炒、海鲜、小串儿、扎啤，也是都有的。也可以坐在室外，支个桌坐小马扎上撸。

牛羊肉小串、肥肠小串、虾仁小串、鱿鱼小串、毛肚小串、牛熟筋、牛筋皮等，还有各种的辣炒麻辣牛蛙、麻辣小龙虾、辣炒腰花、辣炒海鲜……

地址：中山区民主广场常青街3号

一鸣铁板小串

小店不大，几张桌子，做铁板小串，想吃什么在大冰柜里选。

新鲜的肉串在铁板上煎烤，串串汁水足肉香嫩，烤好时撒上大量的葱花，味道充满了葱香味，杠杠的。

串串按把卖，铁板牛肉串、铁板羊肉串、铁板牛肉筋，铁板虾仁、肥肠，毛肚，感觉啥啥都不错。

铁板肥肠，肥肠厚实多汁特别软烂，甜辣口。

铁板虾仁，趁热吃，脆脆嫩嫩的。

油炝鱿鱼、油炝腰花，里面的香菜味道更足。

地址：西岗区同庆街29号

乔の一把小串

小店不大，也是做铁板小串的。小串类基本10元一把，牛肉串串，鱿鱼、心管，牛筋、肥肠等等，都是按把的。小串特别柔嫩，撒上大量的葱花，味道确实不一样了。有点小创意在里面，路过可以试一下的小店~~

地址：中山区友好路271号