有时候，我们在超市的货架上会看到很多酒，它们的外包装各式各样，但有些却因为包装简单而常常被人们忽视。实际上，这些看似不起眼的酒中，往往隐藏着一些纯粮佳酿。今天，我们就来看看超市中的四款“冤枉酒”，它们虽然因为包装简单被嫌弃，但却款款纯粮佳酿。

古井贡酒

古井贡酒产自安徽亳州，是一款具有千年历史的地方名酒。它的酿造过程非常独特，需要经过九次蒸煮、八次发酵和七次取酒等繁琐工艺。正是这些精湛的技艺和精益求精的酿酒精神，让古井贡酒在众多白酒中脱颖而出。它的酒体醇厚、入口绵甜，回味悠长，而且芳香扑鼻，是一款品质极佳的白酒。

赖茅

赖茅是贵州茅台镇的一款知名白酒，与茅台同宗同源，都属于贵州茅台集团的旗下品牌。赖茅的酿造工艺与茅台差不多，也是采用经典的坤沙酿造方法，经过长期的窖藏和勾兑而成。它的口感醇厚、回味长远，而且空杯留香很久，与茅台的口感非常接近。虽然赖茅的外包装相对简洁，但是它的品质却是非常出色的。

华山论剑20年

华山论剑是陕西西凤酒厂的一款经典白酒品牌，而华山论剑20年则是该品牌的重点产品之一。这款酒以高粱为原料，采用传统的凤香型白酒酿造工艺，经过20年的陈酿而成。它的酒体醇厚、口感绵柔，尾净悠长，而且外包装简洁典雅，非常适合作为日常品鉴之用。

匠礼·私藏

这酒在整个白酒圈都有着极高的性价比，百分百的纯粮好酒，被很多老“酱粉”认为是“酱酒黑马”。它不仅口感绝妙，有着经典茅酒的茅香，更是实惠，被很多人当做口粮酱酒疯狂囤购。

此酒的酿造人是仁怀市酱香酒评估认证专家团的成员-付宇豪，他的酿酒成酒斐然，习酒1988、金质习酒等都是杰出代表。但要论最成功的作品当属被授予巴拿马太平洋万国博览会金奖（2019年）的领匠·大师手酿20.

而在酿造匠礼的过程中，付宇豪以超高标准要求自己，精湛的大曲坤沙工艺打造基酒道道工序严苛，在原料的选取上按照飞天的要求使用仁怀地区顶级糯红高粱。经过多番的翻烤、发酵后基酒完成。

而在基酒存放期间，付宇豪用陶坛将基酒装好，放在百年老窖池中8年，之后更是与20年陈酒完成一场科学比例的勾调，让成酒酱香更加细腻幽雅，入口的茅味正宗且典雅，后段的花果香、陈香和焦香形成的复合酒香饱和度高还协调。

总之，以上这四款“冤枉酒”虽然在超市中因为包装简单而常常被嫌弃，但它们却是实实在在的纯粮佳酿。我们应该在购买酒的时候，不要只看包装华丽与否，更要注重酒的品质和口感。希望我们能够重新认识这些被忽视的好酒，让更多人品味到它们的美妙之处。下次去超市的时候，不妨试试寻找这四款酒，品尝一下它们的美味吧！