忘年之交，山高月小，人生逍遥！

茶点：榴莲酥火烈鸟

图二三：汉服夫妻，饮茶开启！

民以食为天，茶伴侣配点。日前，朋友邀请下午茶，居然以茶伴侣让人抢眼，使人舌尖生津，开怀畅享。茶伴侣，闽南语叫“茶配”，即佐茶食品也。原来传统多为糕饼之类，但毕竟怕“上火”添“火气”，而融品古城味道，却以造型优美的养生保健食品让人欣赏，挖掘古方，推陈出新。看来，此漳州古城美食谱系，大有创意，游客们有更多选择并参与…口感够劲色香味，唇齿嚼动忘停嘴！设计精致神韵随，手工茶配老少追！

茶点，左：西红饺子，右：海胆饺子

《红红火火》：红米肠

宾至如归，古城美味…

绿色茄子：冰川茄

如今，漳州古城成了旅游打卡热点，每天八方游客络绎不绝，美食之旅方兴未艾。 地点是“叶道渊故居”的德国风格楼，引进了厦门融品餐饮集团来打理。主楼与附属房屋精装修后，成了高端酒楼餐厅茶室。叶道渊早年留学德国，获博士学位，回国后曾任高级农林学校校长。凭专家身份与留洋资历，他被选为民国立法委员和参议员，后移居台湾仙逝。楼房成无主，现归国有代管理。文革期间，几十年前，这里是“市老区反修司令部”，笔者当时在此用过餐！现在，观赏故居并饮茶用餐，真是一举两得。

点心品种广，味蕾全开放！

叶道渊故居，德式楼独立…

如今社会进步，人人讲究身体健康管理，养生节食，避免暴饮暴食，所以，下午茶用毕，等于免用晚餐，岂不美哉！全民体育，锻炼群体增多，科学饮食更重要。诸样“茶配”中，我最喜欢“养肝草炖罐”。养肝草也叫龙珠节、阴阳节，在中医药典中，全株可入药，具有清热解毒、消肿利尿，清肝养肝与明目舒眼之功效。笔者当知青时，就识此草，社员收工时会顺手采摘，或鲜食或晒干泡茶喝。养肝草炖瘦肉，有如“肝宝”一样的功效，可当药膳，相当是廉价之片仔癀。

“民间肝宝”，炖养肝草

中医推荐养肝草

大红袍茶室

古城小憩，饮茶聊天品尝美食，岂不快哉。年轻朋友蔡总与吴总为东道，俩人是夫妻，勇于携手创业，在漳州经营翊华汉服有限公司。作为文化产业中人，本身即等于示范代言者，自然对自已身体管理相当到位，讲究饮食与锻炼并行，保持着良好身段，让人看了赏心悦目。当然，选在这家喝茶的地方，也有正席，环境和包厢都很雅致考究。主打菜颇有特色，如智利三文鱼生吃，法国雪鱼猛火炝，“龙腾四海”青龙虾和“焖烧猪蹄”。“剁椒鱼头”，食材来自千岛湖。

汉服美女蔡总，妆成如幻如梦…

中：“古城味道”郭总

帅哥吴总与本文作者